Sedang cari resep cilok anti bantet(alot) yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok anti bantet(alot) terbaik! cilok anti bantet(alot) salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang malas mulai memasak cilok anti bantet(alot) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok anti bantet(alot)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak cilok anti bantet(alot) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok anti bantet(alot) yuk!
Untuk menyiapkan Cilok anti bantet(alot), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 20 sdm tepung terigu (aku cuma pakai setengah)
- Ambil 11 sdm tepung kanji(aku cuma pakai setengah)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Royco
- Ambil Garam
- Gunakan Air secukupnya (rebusan bawang putih dan minyak)
- Gunakan Kucai/seledri (potong sesuai selera)
- Sediakan Sambal kacang(aku pake instan)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Sedikit kencur
Cara aku simpannya abis direbus gak aku tiriskan. Aku tetep rendam gitu aja dgn air secukupnya sampe sore cilok itu habis jadi gak perlu manasin lagi. Cilok gak kering dan gak alot jadinya.. Soalnya aku nyetok bumbu siomay di freezer.
Langkah-langkah membuat Cilok anti bantet(alot):
- Campurkan tepung terigu, tepung kanji,lada bubuk royco garam dan kucai,ambil air secukupnya masukan ulekan bawang putih dan minyak goreng, rebus hingga mendidih, masukan kedalam adonan tepung,uleni adonan sampai kalis.
- Ambil adonan dan bulat2 sesuai selera size. Panaskan air sampai mendidih campuri 1sdm minyak goreng,masukan cilok rebus sampai mengapung.
- Kukus selama 20 menit, kalian bisa di tambahi dengan telor atau tahu sesuai selera dan taburi bawang goreng di atas cilok.
- Noted:disini aku banyakin tepung terigu nya biar ga alot atau bantet. Hasilnya cilok lembut kenyel ga lembek ga keras.
Cilok ini anti alot dan anti kelembekkan. Cara aku simpannya abis direbus gak aku tiriskan. Aku tetep rendam gitu aja dgn air secukupnya sampe sore cilok itu habis jadi gak perlu manasin lagi. Cilok gak kering dan gak alot jadinya. Soalnya aku nyetok bumbu siomay di freezer.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok anti bantet(alot). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
