Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sop ikan kakap merah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan sop ikan kakap merah untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak sop ikan kakap merah karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan kakap merah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak sop ikan kakap merah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop ikan kakap merah!
Untuk membuat Sop Ikan Kakap Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr ikan kakap merah fillet potong potong
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 bh tomat hijau
- Ambil 2 bh belimbing wuluh (bisa di skip)
- Gunakan 1 btg sereh
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 5 bh cabai rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil 1 ikat daun kemangi
Sop kepala ikan ini paling dicari lantaran rasanya menyegarkan menggugah selera, bumbu-bumbu pada kuahnya merupan sensasi tersendiri bagi penikmat kuliner ikan. Ikan Kakap Merah dapat mencegah penyakit Aterosklerosis, sebuah penyakit pengapuran pembuluh darah yang jadi biang kerok banyak penyakit lain. Ikan kakap merah bukan menjadi idaman para pemancing kerana seronokan memancing, sebaliknya juga disebabkan keenakan rasa apabila dijadikan juadah. Malah ia kaya dengan khasiat yang bagus untuk kesihatan badan.
Langkah-langkah menghidangkan Sop Ikan Kakap Merah:
- Panaskan air hingga mendidih, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, salam dan sereh, tunggu hingga agak ladu sebentar agar bau bawangnya hilang, setelah itu masukkan ikan, belimbing wuluh beri garam dan gula secukupnya tunggu hingga ikan matang. Setelah ikan matang masukkan potongan tomat hijau dan daun kemangi, aduk aduk sebentar saja lalu koreksi rasa sesuai selera
Berikut merupakan antara khasiat ikan kakap merah. Ikan kakap termasuk dalam jajaran ikan yang memiliki rasa daging yang paling enak. Bahkan kepala ikan ini masih memiliki banyak daging yang bisa dimanfaatkan untuk membuat sup. Apalagi bagian daging, tentu akan lebih nikmat lagi rasanya. Berikut cara membuat sup ikan kakap tahu khas.
Selamat mencoba resep sop ikan kakap merah! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
