Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep cilok bumbu kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan cilok bumbu kacang! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk membuat Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 8 sdm tepung terigu
- Ambil 6 sdm tepung tapioka
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan Sejumput Merica bubuk
- Ambil Penyedap rasa (saya pakai royco)
- Ambil 3 batang daun bawang
- Ambil Air
- Gunakan Bahan saos kacang:
- Ambil segenggam kacang tanah
- Siapkan 4 Cabai rawit(bisa ditambah lagi jika kurang pedas)
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Sejumput gula
- Ambil 2 sdm kecap manis
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Proses memasak Cilok bumbu kacang:
- Haluskan semua bumbu (bawang putih,garam,merica bubuk) kemudian masukkan kedalam wadah
- Masukkan tepung terigu,tepung tapioka dan irisan daun bawang kedalam wadah dan campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi,beri sedikit demi sedikit air hingga menjadi adonan yang tidak lengket ditangan
- Kemudian bentuk bulat bulat,supaya adonan cilok tidak menempel satu sama lain beri tepung terigu
- Panaskan air kalau sudah mendidih masukkan adonan cilok tersebut,rebus -+15 menit hingga cilok mengapung
- Jika sudah mengapung kemudian tiriskan
- Goreng kacang tanah,bawang putih,bawang merah,cabai kemudian beri sejumput garam dan gula lalu haluskan lalu tambahkan kecap
- Dan cilok bumbu kacang siap untuk disajikan
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
