Coba resep soup ikan tengiri asem asem😁 sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soup ikan tengiri asem asem😁 cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang takut mulai memasak soup ikan tengiri asem asem😁 karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soup ikan tengiri asem asem😁! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat soup ikan tengiri asem asem😁 hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soup ikan tengiri asem asem😁 yuk!
Untuk menghidangkan Soup Ikan Tengiri asem asem😁, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 atau 1/2 ikan tengiri potong selera
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 6 bawang merah
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Sediakan 4 blimbing wuluh
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil secukupnya daun kemangi
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya perasa jamur
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya cabe rawit
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
Ikan tengiri paling mudah untuk digunakan karena minim tulang dan memiliki daging tebal. Jika anda menggunakan jenis ikan ekor kuning, duri yang banyak cukup merepotkan namun ikan ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan rasanya manis. Jika anda menggunakan food processor, anda cukup. Rasa asem, pedas, dan gurih bercampur jadi satu membuat masakan ini terasa lezat.
Cara memasak Soup Ikan Tengiri asem asem😁:
- Cuci ikan, tiriskan dan kucurin air jeruk nipis diamkan slama 15 menit
- Iris kunyit, jahe, bawang putih, merah dan geprek ujung sereh. kemudian tumis jahe kunyit…. sesaat masukkan bawang merah dan bawang putih sampai harum. lalu masukan sereh daun salam dan daun jeruk
- Setelah harum masukan sedikit air dan klo sudha mendidih masukan ikan tengiri. tambahkan air secukupnya. tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan garam gula kaldu jamur dan juga irisan blimbing wuluh. koreksi rasa dan tambahkan sedikit perasan jeruk nipis ke dalam soup dirasa 1 atau 2 sendok makan selera mau asem sedang atau parah🤭 lalu masukan cabe rawit utuh
- Setelah rasa pas masukan daun kemangi. setelah mendidik angkat dan sajikan🤭. selamat menikmati
Resep Asem Asem Bandeng memang lezat, gurih dan rasanya menggoda selera kita. Tetapi buat teman teman yang mempunyai masalah dengan Tidak perlu seorang koki handal untuk membuat Resep Asem Asem Bandeng ini. Seperti variasi masakan ikan yang lain, pemilihan bahan baku ikan. Sebenarnya rencana ingin membuat tekwan ikan tengiri khas Palembang ini sudah lama sekali saya ingin buat. Namun saya terkendala dan mengalami kesulitan menemukan bunga sedap malam keringnya.
Mudah bukan membuat soup ikan tengiri asem asem😁? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
