Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep klepon ubi keju ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! klepon ubi keju cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan klepon ubi keju karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi keju! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat klepon ubi keju hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin klepon ubi keju yuk!
Untuk menghidangkan Klepon Ubi Keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Kulit :
- Gunakan 200 gr Ubi kukus dihaluskan
- Siapkan 125 gr Tepung Ketan Putih
- Ambil 2 sdm Tepung Beras
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 25 gr Keju Cheddar Parut
- Siapkan 100 ml santan (me : air + 1/2 bungkus kara)
- Sediakan Isian :
- Ambil 60 grm Gula Aren
- Gunakan Balutan :
- Sediakan 100 gr Kelapa Parut kukus dgn sejumput garam
Seperti kita ketahui klepon merupakan makanan tradisional khas nusantara. Berbeda dari klepon yang biasanya banyak dijual dengan bahan dasar ubi dan dilumuri kelapa pada bagian luar, resep klepon kali ini berbahan dasar tepung beras ketan dan dominasi keju di bagian luar. Nah klepon ubi keju siap dihidangkan. O iya karena saya pakai ubi putih jadi warnanya juga putih.
Langkah-langkah memasak Klepon Ubi Keju:
- Campur semu bahan kulit sampai rata, bulatkan dan pipihkan lalu isi dengan gula aren (ukuran sesuai selera)
- Rebus di air mendidih sampai mengambang, angkat selanjutnya gulingkan kedalam kepala parut.
Kalau pakai ubi ungu atau ubi madu mungkin warnanya akan berbeda juga. Kalau ingin menambahkan pewarna boleh kok. Tapi saya ga pakai biar lebih alami. Beri peringkat: Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Kue klepon termasuk dalam golongan kue tradisional yang pada umumnya terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang dipadukan dengan warna hijau dari air perasan daun suji dan daun pandan juga diberi isi gula merah pada bagian tengahnya. ambil sedikit adonan, pipihkan isi dengan sedikit gula jawa dan potongan keju lalu bulatkan, lakukan sampai semua adonan habis siapkan air rebusan, lalu rebus klepon sampai mengembang dan matang saring klepon yg sudah matang, lalu gulingkan di parutan kelapa yg sudah dikukus. lalu hidangkan Resep Klepon Ubi Ungu Isi Keju.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat klepon ubi keju hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
