Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sup ikan kembung asam pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan sup ikan kembung asam pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sup ikan kembung asam pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan kembung asam pedas! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat sup ikan kembung asam pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup ikan kembung asam pedas yuk!
Untuk membuat Sup ikan kembung asam pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 4 ekor ikan kembung
- Gunakan 2 ikat pokcoi
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Jahe
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Sereh
- Sediakan Lada putih
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Saus tiram
- Gunakan Saus sambal
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 7 cabai merah keriting
- Gunakan Garam
- Ambil Bumbu iris:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan Tomat
- Ambil 2 cabai merah keriting
- Ambil 3 cabai rawit merah
Makin terasa sedapnya jika ikan kembung dimasak asam pedas. Makan dengan nasi putih panas makin merangsang selera. Tanpa tunggu lama, mari cubakan resepi di bawah ini. Ngidam bgt pengen masak ikan kembung hihihi rasanya pedes ada asem juga seger bgt deh😍.
Langkah-langkah menyiapkan Sup ikan kembung asam pedas:
- Cuci bersih ikan kembung dan berikan garam dan taburi air perasam jeruk nipis agar tidak bau amis. Terserah mom ikan nya mau di potong belah 2 atau utuh
- Ulek atau blender bumbu halus nya
- Iris bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting, tomat, dan jahe. Untuk sereh di geprek saja. Lalu potong daun pokcoi
- Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukan bumbu yang sudah di iris. Masukan sereh dan salam setelah wangi masukan secukupnya air. Setelah mendidih masukan ikannya lalu masukan bumbu penyedap, gula pasir, lada putih, saus tiram, saus sambal dan air jeruk nipis. Masukan daun pokcoi setelah ikan sudah hampir matang, Setelah itu koreksi rasa lalu diamkan supaya bumbu menyerap ke dalam ikan lalu sajikan
Kemudian tumis bumbu yg di haluskan jika sudah harum masukan sereh dan daun salam. Cara Masak Asam Pedas Tenggiri Berempah Stail Orang Melaka. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Tentunya Anda tidak asing dengan ikan kembung bakar yang selalu ada di etalase Rumah Makan Padang. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan asam kandis. Membuat ikan asam pedas dengan bahan yang mudah didapat , ikan kembunglah jawabannya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup ikan kembung asam pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
