Ingin membuat sup kakap kuah kuning yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sup kakap kuah kuning terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sup kakap kuah kuning! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sup kakap kuah kuning karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kakap kuah kuning! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan sup kakap kuah kuning hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup kakap kuah kuning yuk!
Untuk menghidangkan Sup Kakap kuah kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor kakap merah
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 3 tomat hijau (sesuaikan selera rasa asam)
- Ambil 3 belimbing wuluh (optional)
- Sediakan 3 cabe hijau
- Sediakan 3 cabe merah
- Siapkan 4 cabe rawit merah (potong)
- Sediakan 4 cabe rawit merah (utuh)
- Gunakan Daun bawang/ onclang
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Serai
- Gunakan Jahe
- Sediakan Kunyit
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap jamur
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Lada bubuk
Bumbu-bumbu untuk Sup Ikkan Kakap Kuah Bening. Setelah semua bahan tersedia, selanjutnya persiapkan juga bumbu-bumbunya, yaitu Masukkan air jeruk nipis, kemangi, cabai rawit dan tomat. Sup ikan kakap kuah bening pun siap untuk disajikan. Ikan masak Kuah kuning ini masakan khas bugis bisa pakai ikan tongkol,ikan kembung,mujair dll.
Proses menyiapkan Sup Kakap kuah kuning:
- Siapkan semua bahan. Ikan kakap dicuci bersih lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Bahan lain seperti bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan bumbu dapur semua dipotong-potong
- Panaskan minyak, tumis semua bahan, seperti biasa bawang merah dan bawang putih terlebihdahulu sampai aromanya harum lalu masukkanbahan-bahan lainnya. Tomat hijau dancabe rawit merah utuh dimasukkanpaling akhir. Tanbahkan air sebagai kuah. Beri garam, penyedap garam dan gula pasir serta lada bubuk
- Masukkan ikan kakap ke dalam kuah, diamkan sesaat dan balik ikan secara hati2 biar tidak remuk. Tes rasa, biarkan sampai kurang lebih 15 -20 menit angkat dan sajikan
Tp aku lebih suka pakai ikan. Resep Ikan Mas Kuah Kuning - Halo teman-teman hari ini saya akan membuat masakan sederhana yaitu ikan mas goreng yang. Ikan kakap memang menjadi salah bahan masakan yang sangat populer. Banyak sekali variasi olahan ikan kakap ini salah satunya sup ikan kakap. Variasi kuah bening membuat gurihnya daging ikan akan lebih terasa karena air jeruk serta aneka resempah yang digunakan dapat menghilangkan bau amis.
Selamat mencoba resep sup kakap kuah kuning! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
