Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep cilok bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! cilok bumbu kacang cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang takut mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk membuat Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 5 sdm tapioka
- Sediakan 3 sdm terigu
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Sejumput penyedap
- Gunakan secukupnya Air panas
- Siapkan 1 L air untuk merebus
- Ambil 1/2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil Saos
- Sediakan Kecap
- Sediakan Sambal kacang
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Siapkan bahan dlm wadah, campur rata dgn sendok.
- Campur bahan dgn air panas sedikit demi sedikit, sampai kalis. Kl kurang bisa tambahkan tapioka lagi.
- Panaskan air sampai mendidih, masukkan bahan yg sdh di bulatkan ke dlm rebusan air. Untuk bulatan ciloknya agar tdk lengket pakai taburan terigu/tapioka di tangan. Tunggu sampai semua cilok mengambang, itu tanda sdh matang. Matikan api, angkat & tiriskan.
- Bisa di hidangkan selagi hangat mak, bisa di tambah toping saos, kecap / sambal kacang.
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
