Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep cilok bumbu kacang simpel ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! cilok bumbu kacang simpel cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang simpel karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang simpel! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak cilok bumbu kacang simpel hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang simpel!
Untuk menghidangkan Cilok bumbu Kacang simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 6 Sdm Tepung kanji
- Ambil 3 Sdm Tepung terigu
- Sediakan 1 Batang daun bawang
- Ambil 1 Siung bawang putih
- Gunakan sejumput garam
- Ambil Bumbu Kacang
- Gunakan 2 Sdm Kacang goreng
- Ambil 2 Siung bawang merah
- Siapkan 2 Siung bawang putih
- Siapkan 1 Siung Kencur
- Siapkan 6 Buah Cabe rawit
- Gunakan 1 Buah cabe Merah besar
- Sediakan Sejumput Garam
- Sediakan Sejumput Kaldu jamur/royco
- Siapkan 1 sdt Gula pasir
Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental. Setelah itu, tata cilok di atas piring atau bisa juga dengan ditusuk pakai tusukan sate. Siramkan bumbu kacang secara merata di atasnya.
Langkah-langkah membuat Cilok bumbu Kacang simpel:
- Pertama tama buat dulu ciloknya dengan merebus air. sambil menunggu airnya mendidih. lalu campurkan kedua tepung tadi dengan sejumput garam dan daun bawang yg sudah di iris.
- Jika air sudah mendidih tuangkan ke adonan tepung, sedikit demi sedikit kira2 sampai kalis dan bisa di bentuk yaa.
- Lalu rebus kembali air dan bentuk bulat2 ciloknya. jika air sudah mendidih.rebus cilok hingga mengapung yaa. lakukan dengan selsai..
- Jika cilok sudah matang semua. saatnya membuat bumbu kacangnya. ulek kacang goreng bawang merah bawang putih dan kencur sampai agak halus.
- Lalu siapkan minyak untuk menumis bumbu kacangnya. beri sedikit air masukan garam gula dan kaldu jika sudah pas masukan ciloknya…
Tekstur kenyalnya tepung tapioka dan gurihnya bumbu cilok yang simpel dipadukan dengan gurih dan legitnya bumbu kacang adalah kombinasi tekstur dan rasa yang bikin ketagihan! Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Cara makannya ditusuk dan cocol langsung ke bumbu. Ada pula variasi baru dari cilok seperti cilok goreng, cilok berisi telur, cilok bakar, cilok pedas, cilok kuah, cilok warna-warni dan masih banyak lagi lainnya. Meskipun beragam, cara membuat cilok tak beda jauh.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang simpel! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
