Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep klepon ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! klepon merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak klepon karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat klepon hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin klepon yuk!
Untuk membuat Klepon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr tepung ketan
- Sediakan 50 gr tepung beras
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 260 ml air hangat
- Gunakan Secukupnya pasta pandan
- Gunakan Isian:
- Siapkan Gula merah, iris halus
- Siapkan 100 gr kelapa parut
- Gunakan Sejumput garam
Essentially many market snacks are made up of glutinous rice, coconut and palm sugar; klepon is made up of similar elements. Glutinous rice flour, but with the added fragrance and flavour of the aromatic pandan. Onde Onde (Klepon) In what can only be described as a party in your mouth, the Onde-Onde is a cute, little ball that quite literally bursts when you take a bite. Imagine a jelly-filled donut but soft -the dough is made of glutinous rice flour infused with pandan, or screwpine leaf, juice, then filled with palm sugar and rolled in with grated.
Proses menyiapkan Klepon:
- Campur kelapa parut dan garam. Kukus selama 15 menit. Sisihkan.
- Campur tepung ketan dan tepung beras. Tambahkan garam. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit.
- Tambahkan pasta pandan, uleni sampai warna tercampur rata dan adonan kalis. Ambil sedikit adonan lalu bulatkan.
- Pipihkan lalu isi dengan gula merah. Bulatkan lagi sampai rapi agar gula merah tidak bocor keluar.
- Rebus dalam air yang telah dicampur minyak sekitar 1 sdm, rebus sampai adonan mengapung. Angkat.
- Gulingkan ke kelapa parut.
- Selesai. Klepon pandan siap dinikmati.
Klepon (sweet, Stuffed Rice Balls): The first time I tried Klepon I couldn't stop eating them; the chewy rice body coated in coconut with a sweet surprise in the center. Klepon are traditionally an Indonesian dessert (though I learned about them in Taiwan) w… Recipe: Klepon - Sweet rice balls stuffed with palm sugar. Klepon are Indonesian style rice balls, stuffed with palm sugar. Not only is klepon very delicious alongside your cup of tea or as a nice dessert after your lush rice table, but it also looks pretty good. Klepon or kelepon we are not entirely sure.
Selamat mencoba resep klepon! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
