Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep klepon/ buah malaka ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian klepon/ buah malaka ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak klepon/ buah malaka karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari klepon/ buah malaka! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat klepon/ buah malaka hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin klepon/ buah malaka yuk!
Untuk membuat Klepon/ Buah Malaka, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 grTepung ketan (sy tepung rose brand)
- Sediakan 50 gr tepung beras (sy pakai rose brand)
- Sediakan Gula merah sisir halus
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Pewarna hijau (sy daun pandan diblender dn disaring)
- Sediakan Pewarna makanan kuning dan merah jambu
- Gunakan Daun pandan
- Ambil Kelapa parut setengah butir (ambil yg putihnya saja))
- Gunakan 1 sdk makan gula pasir
One bite of a Buah Melaka and the melted sugar just oozes into your happy mouth. Melaka claims it as the Malaysian state of origin under the name of Onde-Onde, but you will also find Buah Melaka called Kuih Melaka, Kelepong and in Indonesia, Klepon. Putu Mayam or Putu Mayong Buah Melaka or Onde-Onde. Asian Snacks Asian Desserts Sweet Desserts Asian Recipes Dessert Recipes Asian Foods Malay Dessert Recipe Dessert Ideas Indonesian Desserts.
Cara memasak Klepon/ Buah Malaka:
- Pertama. Kukus kelapa parut yg sudah diberi sedikit garam dan 1 sdk makan gula pasir. Kira2 10 mnt
- Campur tepung ketan dan tepung beras menjadi satu. Beri sejumput garam. Aduk rata
- Bagi tepung menjadi 3 bagian.
- Tepung bagian pertama, campur dg air hangat warna hijau sedikit demibsedikit. Uleni tepung hingga bersatu dn tdk pecah
- Bagi menjadi beberapa bagian. Bulat2kan.
- Kemudian pipihkan, isi dg gula merah yg sudah disisir halus. Tutup kembali
- Lakukan hal yg serupa pd adonan kedua dan ketiga. Beri warna kuning dan warna merah jambu. Lalu bulat2 kan adonan. Beri gula merah, hingga adonan habis
- Rebus air hingga mendidih, tambahkan sehelai daun pandan. Masukkan klepon
- Jika klepon sudah mengambang, angkat. Artiny sudah masak
- Gulingkan klepon kedalam parutan kelapa
- Jadi deh😁
Ondeh Ondeh: Buah Melaka: Klepon - A Revisit. There are many kuehs which we grew up eating and enjoying, often not just because they taste good but also the other dimensions of the gastronomic experience that surpass that from just the palate that makes each bite memorable. Files are available under licenses specified on their description page. A traditional malay kuih which is also known as buah melaka or klepon. The dough is made of glutinous rice flour, tapioca flour & coconut milk with gula melaka (palm sugar) filling and coated with steamed freshly grated coconut.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat klepon/ buah malaka. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
