Ingin membuat aloo paratha yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep aloo paratha terbaik! aloo paratha adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak aloo paratha karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari aloo paratha! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak aloo paratha hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin aloo paratha yuk!
Untuk menyiapkan Aloo Paratha, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan paratha / capati :
- Siapkan 1,5 cup tepung gandum halus (pillsbury)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdm minyak
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bahan aloo/ kentang :
- Ambil 3 buah kentang ukuran sedang
- Gunakan 1 buah cabe ijo keriting
- Gunakan 1 sdt garam masala
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt cabe merah bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ajwain / caroom seeds (optional)
- Siapkan 1/2 sdt chaat masala (optional)
- Siapkan Bahan olesan :
- Siapkan Ghee / minyak
Aloo Ka Paratha Recipe (Step by Step). Aloo Paratha is extremely easy to make. Aloo paratha is a yummy stuffed bread dish that incorporates that ingredient which is a famous staple in so many cultures: the potato. Aloo Paratha, is a whole wheat flat bread stuffed with spicy potato mix.
Langkah-langkah membuat Aloo Paratha:
- Kecuali air, campur semua bahan paratha. Aduk rata kemudian tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Tidak terlalu kering juga tidak terlalu basah. Saya tidak memberi takaran air yg pasti karena tingkat kelembaban tepung tiap merek berbeda. Uleni adonan sampai kalis. Tidak seperti adonan roti yg kalis elastis ya. Kalis disini berarti adonan cukup lembut. Simpan adonan dalam wadah tertutup. Sisihkan.
- Rebus kentang sampai empuk, haluskan menggunakan garpu kemudian campur dengan bahan² lainnya. Aduk rata.
- Bagi adonan menjadi bulatan² kecil. Saya membagi jadi 7 bulatan.
- Lumuri dengan tepung kemudian pipihkan sampai dengan diameter sekitar 10 cm. Beri isian aloo secukupnya, Jangan berlebih agar paratha tidak pecah. Kemudian tutup dan pipihkan kembali.
- Baluri lagi dengan tepung, kemudian perlahan² pipihkan menggunakan rolling pin sampai berdiameter sekitar 14-15 cm.
- Panggang dalam wajan datar yg sudah diolesi ghee/minyak dan sudah dipanaskan sebelumnya. Balik paratha jika sudah kecokelatan, olesi dengan ghee lalu angkat.
- Sajikan aloo paratha dengan pudina/mint chutney atau yoghurt yg ditaburi cabe bubuk/ bumbu kacang.
Parathas are made plain or variety of different fillings, but potato filling is most popular. This delicious Aloo Paratha is very..post of aloo paratha recipe. it includes recipes like gobi paratha, paneer paratha, mooli paratha, onion paratha, dal paratha, mughlai paratha, matar ka paratha and aloo gobi paratha recipe. in. Aloo Paratha is North India's favourite breakfast. Aloo Paratha is a delicious shallow fried Indian stuffed bread popular among all generations of people across length and breadth of India. Contrary to popular belief, Punjabi aloo paratha can be easily.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat aloo paratha. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
