Ingin tau rahasia masak cilok bumbu kacang pedas yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang pedas terbaik! Hadirkan cilok bumbu kacang pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan cilok bumbu kacang pedas karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan cilok bumbu kacang pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang pedas!
Untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 175 gr terigu
- Gunakan 175 gr tapioka
- Ambil Secukupnya Daun bawang
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Lada
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 300-350 ml Air -+
- Ambil Kacang tanah
- Ambil Cabe merah/rawit
Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi.
Proses menghidangkan Cilok bumbu kacang pedas:
- Campur tepung terigu+ tepung tapioka+ Daun bawang ke dalam wadah
- Didihkan air lalu masukkan bawang putih yg telah dihaluskan + garam+gula+ penyedap + lada
- Kemudian tuangkan ke adonan tepung, aduk menggunakan sendok. Setelah mulai hangat baru diuleni pakai tangan sampai bisa dibentuk. Jangan terlalu lembek
- Bulat2 kemudian bisa direbus. Tiriskan
- Bumbu kacang : blender kacang yg sudah digoreng, bawang putih dan cabai rawit beri sedikit minyak. Kemudian masukkan ke wajan, tambahin air. Masukkan gula garam penyedap dan di tes rasa. Lalu masukkan cilok nya
Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Cilok banyak sekali yang menjualnya hampir di setiap kota ada penjualnya. Dalam istilah bahasa sunda cilok itu adalah singkatan dari Aci Di colok. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
