Lagi cari resep bolen pisang kepok yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bolen pisang kepok terbaik! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - bolen pisang kepok! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak bolen pisang kepok karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang kepok! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan bolen pisang kepok hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bolen pisang kepok!
Untuk membuat Bolen Pisang Kepok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A :
- Sediakan 100 gr tepung terigu (7 sdm)
- Siapkan 75 gr mentega
- Ambil 1 sdt minyak
- Ambil Bahan B :
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Sediakan 75 gr mentega
- Siapkan 80 susu cair
- Gunakan Isian :
- Sediakan 8 buah pisang kepok (potong 2 bagian)
- Gunakan dcc
- Sediakan Keju (potong sesuai sera)
- Siapkan Olesan :
- Gunakan Kuning Telur
Pisang bolen kartika sari merupakan salah satu olahan pisang kekinian, pisang yang dibalut dengan adonan yang menyerupai kue ini tersedia dalam berbagai variant rasa. Resep pisang bolen ini merupakan resep pisang bolen tanpa korsvet, fungsi Korsvet itu selain untuk biar. Nah bunda bagaimana cara membuat Bolen Pisang Renyah Tanpa Oven (Pakai Teflon). Pisangnya pun bermacam-macam, dari pisang kepok, pisang ambon, pisang raja, pisang uli dan es pisang hijau, molen pisang, bolen pisang dan sampai akhirnya kepikiran di buat nugget pisang.
Proses membuat Bolen Pisang Kepok:
- Campur bahan A lalu bagi menjadi 16 bagian.
- Campur bahan B lalu bagi menjadi 16 bagian
- Panggang dan penyet di teflon pisang menggunakan mentega. Lelehkan DCC
- Pipihkan adonan B lalu letakkan adonan A diatasnya, lipat lalu giling, lakukan beberapa kali. Lalu isi pisang, keju dan coklat, lipat dan tutup. Masukkan ke loyang yang sudah diolesi mentega
- Kemudian panggang disuhu 160°C selama kurleb 35 menit. Menyesuaikan oven masing" sampai matang
Pisang Kepok sering disebut dengan nama pisang gepeng karena bentuk buahnya yang agak gepeng adalah salah satu jenis pisang yang sering ditemui hampir di seluruh wilayah di Indonesia. Pisang kepok adalah salah satu kultivar pisang dari kelompok kultivar ABB. Pisang ini termasuk kelompok pisang olah (plantain) karena tinggi kandungan patinya. Pisang kepok dikenal pula di daerah-daerah lain sebagai berikut. Pisang Kepok adalah salah satu jenis pisang yang masuk ke dalam kelompok kultivar ABB artinya Asal usul pisang kepok bermula dari negara Filipina.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolen pisang kepok hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
