Ingin membuat klepon ubi ungu yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep klepon ubi ungu terbaik! Menu klepon ubi ungu ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan klepon ubi ungu karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi ungu! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan klepon ubi ungu hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin klepon ubi ungu yuk!
Untuk menyiapkan Klepon Ubi Ungu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr ubi ungu, kukus, haluskan
- Sediakan 100 gr tepung ketan
- Ambil 50 ml santan encer
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil Isian: gula merah (sisir)
- Gunakan Taburan: kelapa muda (parut beri garam dan daun pandan, kukus)
Mungkin selain rasa, kue klepon yang terbuat dari ubi ungu ini tentu saja terlihat berbeda dari segi warnanya namun memiliki rasa yang sama-sama enak juga memiliki tekstur yang kenyal. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa.

Langkah-langkah menghidangkan Klepon Ubi Ungu:
- Dalam wadah: campur rata ubi ungu, tepung ketan, garam halus, dan vanili
- Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Ambil secukupnya adonan, pipihkan lalu isi dengan gula merah sisir, bulatkan kembali, lakukan hingga adonan habis.
- Setelah selesai, rebus sampai mengapung, angkat dan tiriskan.
- Langsung guling-gulingkan ke dlm bahan pelapis yaitu kelapa parut agar tidak lengket satu sama lainnya. siap disajikan.
Klepon ubi ungu gula merah. ubi ungu, tepung ketan, tepung tapioka, santan hangat, Gula merah, (kelapa parut + sejumput garam) Siti Aisyah. Beli skilo aja buat klepon ini tp ga dipke semua. Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut. Mungkin Selain rasa, kue klepon yang terbuat dari ubi ungu ini tentu saja terlihat berbeda dari segi warnanya namun memuliki rasa yang sama-sama enak juga memiliki tekstur yang kenyal. Kue Klepon Ubi Ungu siap disajikan.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat klepon ubi ungu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.