Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep roti canai kuah kari ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan roti canai kuah kari ayam! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak roti canai kuah kari ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti canai kuah kari ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat roti canai kuah kari ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin roti canai kuah kari ayam yuk!
Untuk membuat Roti Canai Kuah Kari Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Roti canai :
- Ambil 250 gram tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1/2 sentok teh garam
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bahan kari ayam :
- Gunakan 1/2 kg ayam potong kecil
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Gula, garam, penyedap (bisa skip)
- Siapkan sesuai selera Cabe merah besar, cabe merah kecil
- Ambil secukupnya Ketumbar, kemiri, merica, kunyit
- Sediakan Sereh, daun salam, daun jeruk, laos
- Ambil secukupnya Santan
Roti canai yang renyah sekaligus lembut ini sungguh padu padan dengan beragam jenis kari. Misalkan saja dengan kuah kambing ataupun ayam. Terdapat tiga jenis kuah roti canai yang diajar di dalam modul ini. Iaitu Kuah kari ayam, kuah dhall dan sambal ikan bilis.
Proses menyiapkan Roti Canai Kuah Kari Ayam:
- Campurkan semua bahan roti canai, uleni hingga kalis
- Bagi menjadi beberapa bagian, kemudian rendam dgn minyak, tutuo dengan plastik, dan diamkan kurleb 1jam
- Ambil 1 bagian, kemudiah pipihkan hingga tipis, panggang d atas teflon yg sdh d beri margarin
- Untuk kuah kari, cuci bersih ayam, kemudian goreng (opsional),
- Campur semua bahan, haluskan, setelah halus tumis bumbu sampai harum, masukkan bahan tambahan serei dkk, kemudian beri air santan, masukkan ayam yg sdh d goreng, tunggu sampai kuah sedikit mengental, tes rasa.
Semuanya diajar dari menumis sehingga siap kuah yang sedap dan lazat. Saya akan menggunakan video step by step supaya memudahkan anda belajar. Roti maryam merupakan roti yang berbentuk bundar, bertekstur empuk dan renyah. Makanan timur tengah ini disebut juga roti canai atau roti konde dikarenakan bentuk roti ini Nah, berikut dibawah ini resep roti maryam dengan kuah kari ayam dengan bahan-bahan yang mudah ditemui di rumah. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.
Mudah bukan membuat roti canai kuah kari ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
