Ingin tau rahasia membuat klepon isi gula merah yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep klepon isi gula merah terbaik! klepon isi gula merah pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan klepon isi gula merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon isi gula merah! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan klepon isi gula merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin klepon isi gula merah yuk!
Untuk memasak Klepon isi gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram tepung ketan
- Ambil 50 gram tepung beras
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil daun pandan diikat simpul
- Siapkan secukupnya pasta pandan
- Ambil 250 ml air
- Siapkan kelapa parut (dikukus sebentar dan diberi garam)
- Gunakan secukupnya gula merah (untuk isian)
Mulai dari yang bercita rasa manis, asin, dan pedas. Kali ini, mari membuat kue klepon isi gula merah. Begitu digigit, gula merahnya lumer di lidah dan menciptakan cita rasa manis nikmat. TV - Klepon adalah adalah salah satu kue favorit masyarakat Indonesia.
Proses menyiapkan Klepon isi gula merah:
- Campur tepung ketan, tepung beras dan garam aduk rata
- Lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan tangan hingga kalis
- Setelah tercampur rata masukkan pasta pandan secukupnya, diaduk kembali hingga tercampur rata
- Lalu bulatkan klepon, jangan lupa diisikan dengan gula merah
- Lalu direbus hingga mengapung, setelah mengapung angkat tiriskan lalu balur dengan kelapa parut
Terbuat dari campuran tepung beras dan tepung ketan ini biasanya berwarna hijau dan berisi gula merah. Kue klepon berbentuk bulat serta bertekstur lembut dan kenyal. Klepon disajikan dengan taburan parutan kelapa. Penjual klepon keliling biasanya juga menjual kue putu yang berbahan dasar sama. Kue klepon dibuat dengan bahan utama tepung beras ketan, yang kemudian dibentuk seperti bola-bola kecil, lalu di isi dengan irisan gula merah, dan direbus ke dalam air mendidih.
Mudah bukan membuat klepon isi gula merah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
