Coba resep onde onde a.k.a klepon sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan onde onde a.k.a klepon! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak onde onde a.k.a klepon karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde a.k.a klepon! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan onde onde a.k.a klepon hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin onde onde a.k.a klepon yuk!
Untuk membuat Onde onde a.k.a Klepon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 15 sdm tepung ketan
- Sediakan 3 sdm tepung beras
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut
- Gunakan 5 sdm gula merah sisir
- Gunakan 1 helai daun pandan
- Sediakan 2 tetes pasta pandan
Bite into hot, bursting gula melaka, surrounded by chewy pandan and soft coconut, in this addictive Indonesian snack. Klepon / Onde Onde Recipe Klepon was definitely one of my favorite sweet Indonesian snacks growing up. Often served with afternoon tea, these green little bite-size balls, coated in freshly grated coconut usually come in a foursome and are loosely packed in a mini shallow box made of banana leaves. Bring water in a deep pan to a boil.
Proses memasak Onde onde a.k.a Klepon:
- Kukus kelapa parut yang sudah diberi sejumput garam dan daun pandan selama 10 menit agar tidak mudah basi.
- Masukkan tepung ketan dan tepung beras ke dalam mangkok, beri sejumput garam, lalu masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di pulung, kemudian beri pasta pandan.
- Bulatkan adonan, pipihkan lalu beri isian gula merah dan dibulatkan lagi.
- Didihkan air, rebus adonan sampai mengapung.
- Lalu gulingkan ke kelapa parut. Sajikan.
If you have any pandan-coconut milk juice remaining, pour it in, for extra flavour. Lower the balls in slowly, one at a time, and leave them in the rolling boil. Be sure to stir to stop the balls from sticking to the bottom of the pan. Serve Klepon is Javanese name for this sweet glutinous rice balls. In other parts of Indonesia, such as in Sulawesi, Sumatra and in neighbouring Malaysia, it is mainly known as onde-onde or in some regions, 'buah melaka' (Malaccan fruit).
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat onde onde a.k.a klepon hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
