Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep klepon kulit buah naga ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan klepon kulit buah naga untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak klepon kulit buah naga karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon kulit buah naga! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan klepon kulit buah naga hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep klepon kulit buah naga!
Untuk menghidangkan Klepon kulit buah naga, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Kulit :
- Siapkan 180 gr tepung ketan
- Ambil 30 gr tepung beras
- Siapkan 1 sdt gula pasir (bisa skip)
- Ambil 1 bh kulit buah naga
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan Isian :
- Siapkan 50 gr gula merah sisir
- Ambil Taburan :
- Gunakan Kelapa parut
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 lbr daun pandan
Hal ini karena, cita rasa yang dihasilkan pada klepon ini sangat manis dan menggugah selera. Warna merah yang dihasilkan oleh buah naga juga mempercantik penampilan klepon. Contohnya ya Klepon buah naga ini. Selain jadi makin enak dan lebih banyak gizinya, klepon buah naga juga memiliki penampilan yang menarik.
Cara membuat Klepon kulit buah naga:
- Siapkan bahan, cuci buah naga sampai bersih. Pisahkan daging buahnya, potong2 kulitnya. Blender kulit buah naga ditambah air (sedikit kental seperti bubur)
- Campurkan tepung ketan dan tepung beras, tambahkan gula pasir. Masukkan 10 sdm bubur kulit naga (jangan sekaligus, sedikit2 sampai bisa dibentuk bulatan). Iris2 gula merah utk isian
- Ambil 1 sdt/selera adonan kulit, pipihkan beri irisan gula merah, tutup dan bulatkan.
- Didihkan air, masukkan klepon masak sampai mengambang tanda sudah matang. Angkat tiriskan
- Kukus kelapa parut yg sudah dicampur garam, beri daun pandan. Gulingkan kelepon ke dalam kelapa parut dan sajikan
Seperti biasa kalo weekend ada #semarak_clover & kali ini #CLOVERspesialGA_Yulia dgn tema #WarnaKuekuAlami yg disponsori oleh mbak Yulia. Pada gambar dibawah berikut merupakan rangkaian hasil penelitian, kertas tisu yang telah di basahi dengan ekstrak kulit buah naga yang di beri perasan air jeruk akan memberikan warna merah mudah (Gambar atas), pada gambar berikutnya (Gambar bawahnya) merupakan kertas tisu yang telah di letakan pada masing-masing tempatnya, tahu A merupakan tahu non formalin dengan kertas tisu tanpa ekstrak. Ketahui banyak manfaat buah naga merah untuk diet. Buah naga kaya dengan vitamin c yang merupakan antioksida. Antioksida merupakan antara faktor yang membantu mengekalkan keanjalan dan keremajaan kulit.
Mudah bukan membuat klepon kulit buah naga? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
