Ingin tau rahasia membuat puding pandan gula merah yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep puding pandan gula merah terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan puding pandan gula merah! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan puding pandan gula merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari puding pandan gula merah! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat puding pandan gula merah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep puding pandan gula merah!
Untuk memasak Puding Pandan Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Puding santan:
- Gunakan 200 ml santan
- Ambil 400 ml air
- Gunakan 1 bks (7 gr) agar2 bubuk
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Gunakan Puding Gula Merah:
- Gunakan 100 gr gula merah
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 1 bks(7 gr) agar2 bubuk
- Ambil Puding Pandan:
- Siapkan 4 lbr daun pandan,potong2 kecil
- Ambil 500 ml air (utk blender pandan)
- Ambil 100 ml santan
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Siapkan 1 bks (7 gr) agar2 bubuk
- Ambil Taburan:
- Ambil Kelapa parut
Puding gula merah adalah favorit suami. Saus Gula Merah: masak gula merah, air, jahe, dan daun pandan hingga gula larut. Baca juga : Cara Membuat Puding Coklat Enak Dan Lembut. Cara Membuat Puding Santan Gula Merah.
Cara menghidangkan Puding Pandan Gula Merah:
- Siapkan loyangnya(aku pake 2 loyang ukuran 18 cm & 14 cm)
- Puding Santan:Masak semua bahan sampai mendidih,tuang ke loyang 14 cm.Biarkan beku.Setelah beku lubangi dgn sedotan ukuran besar(yg biasanya utk bubble tea)
- Puding Gula Merah:Masak semua bahan sampai mendidih,tuang ke atas puding santan yg sdh dilubangi tadi.Biarkan beku.
- Sebagian puding gula merah aku tuang ke cetakan setengah lingkaran utk hiasan di atas puding
- Puding pandan:Blender daun pandan & air,lalu saring hingga airnya 500 ml.Lalu masak semua bahan sampai mendidih
- Keluarkan puding santan dari cetakan,lalu letakkan di tengah loyang 18 cm.Tuang puding pandan.Biarkan beku
- Setelah beku,keluarkan dari cetakan,lalu tata puding gula merah setengah lingkaran di atasnya,taburi dgn kelapa parut
- Tampak dalam puding setelah dipotong😍
Pertama, rebus gula merah dan daun pandan dalam panci. Masak hingga gula mencair, kemudian saring, sisihkan. Campurkan gula, bubuk puding, susu kental manis dan air hingga tercampur rata. Tambahkan tepung maizena yang sebelumnya sudah dilarutkan dengan air. Campur gula merah, air, daun pandan, dan bubuk agar-agar.
Mudah bukan membuat puding pandan gula merah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
