Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep asem-asem bandeng lamongan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - asem-asem bandeng lamongan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan asem-asem bandeng lamongan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem bandeng lamongan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan asem-asem bandeng lamongan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asem-asem bandeng lamongan!
Untuk memasak Asem-Asem Bandeng Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor bandeng, bersihkan sisik dan insangnya lalu potong jadi 5
- Gunakan 1 papan tempe, potong dadu
- Siapkan 1 bh tahu, potong dadu
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm asem jawa (larutkan dg 150 ml air panas)
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh, memarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 bh tomat, potong-potong
- Sediakan 4 btg bawang daun, rajang kasar
- Siapkan 10 bh cabe rawit
- Gunakan 1,5 ltr air
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 , 5 ruas kunyit
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur
Oke, untuk lebih jelasnya silahkan melihat detail resep asem asem bandeng di bawah. Cara Membuat Resep Asem Asem Bandeng Spesial Lamongan Bahan bahan Resep Asem Asem Bandeng Spesial. Cuci bersih dan buang bagian dalamnya. Asem - Asem Bandeng khas Lamongan. bandeng, sereh geprek, lengkuas geprek, jahe geprek, daun salam, daun jeruk, cabe rawit utuh, Tomat (iris) herlin widodo.
Cara menghidangkan Asem-Asem Bandeng Lamongan:
- Potong-potong bandeng lalu cuci bersih, kemudian lumuri dg air perasan jeruk nipis, sisihkan.
- Dalam sebuah panci rebus 1,5 ltr air, tahu dan tempe hingga mendidih. Setelah itu masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas serta air asem.
- Kemudian masukkan potongan bandeng tunggu hingga bandeng matang, terakhir tambahkan irisan tomat, bawang daun dan cabe rawit. Aduk rata dan koreksi rasanya.
- Dan asem-asem bandeng lamongan siap disajikan.
Soto Lamongan bumbu bandeng #herlinwidodo. ayam kampung, dada ayam negri, serai geprek, daun jeruk, daun salam, air, garam dan kaldu bubuk, minyak goreng utk menumis Asem-Asem Bandeng Khas Lamongan ini merupakan asli berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Masakan yang cocok sekali untuk mereka yang sedang diet rendah lemak. Tapi bila sedang mengalami gangguan cerna, hati-hati, sebaiknya jangan diasup kuahnya. Walau berduri halus dan banyak, tetap tidak mengurangi kecintaan para penggemarnya terhadap ikan bandeng ini. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu.
Selamat mencoba resep asem-asem bandeng lamongan! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
