Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep churos tepung kulit pisang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! churos tepung kulit pisang salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak churos tepung kulit pisang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari churos tepung kulit pisang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak churos tepung kulit pisang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin churos tepung kulit pisang yuk!
Untuk memasak Churos tepung kulit pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gr Tepung terigu
- Ambil Tepung kulit pisang 75gr (bisa pakai yg sdh jadi/buat sendiri)
- Siapkan 6 sdm Gula pasir
- Sediakan 200 gr Gula halus
- Gunakan 1/2 sdt Vanili
- Sediakan 75 gr Mentega
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 btr Telur
- Ambil 500 ml Air
- Ambil 400 ml Minyak goreng
Kulit pisang adalah limbah yang biasanya di buang percuma atau di jadikan makanan ternak. Proses Pembuatan Tepung Pisang Tepung pisang yang dibuat dalam penelitian ini menggunakan tiga varietas pisang berbeda yaitu pisang ambon, kepok, dan nangka. Proses pembuatan tepung pisang dilakukan dengan pengeringan. Tepung dari beras, ketela itu biasa.
Langkah-langkah menghidangkan Churos tepung kulit pisang:
- Ayak tepung terigu
- Siapkan wajan nyalakan kompor, tuang air yg sudah di siapkan, masukan mentega, vanili, garam, gula halus dan gula pasir aduk sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan tepung terigu dan tepung kulit pisang secara bertahap
- Jika sudah tercampur rata adonan diangkat diamkan selama 15 menit,
- Tambahkan sedikit demi sedikit telur yang sudah di kocok, jangan sampai adonan encer ya telurnya dipakai secukupnya saja
- Masukan kedalam plastik segitiga yg sudah diberi cetakan, kemudian cetak churos panjang/besarnya sesuai selera
- Setelah dicetak masukan kedalam kulkas -+15menit agar adonan tidak lembek/bisa juga langsung digoreng
- Setelah dimasukan dalam kulkas kemudian digoreng hingga matang
- Siap dihidangkan, bisa di taburi dengan gula halus/kental manis coklat bisa juga disesuaikan selera👌🏻
Tapi tepung dari kulit pisang itu baru luar biasa. Transportasi pengangkutan lewat laut yang terhambat gelombang besar menyebabkan harga. Selain itu, kulit pisang juga dapat dimanfaatkan dalam pembuatan jelly, cuka, dan sebagainya. Hal ini dibuktikan dengan penelitiannya tentang pemanfaatan limbah kulit pisang sebagai substituen tepung terigu dalam pembuatan mie. Hasil menunjukkan bahwa perbandingan tepung kulit pisang raja dengan tepung beras berpengaruh terhadap kandungan karbohidrat total, serat kasar, respon tekstur, dan rasa.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat churos tepung kulit pisang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
