Ingin tau rahasia masak kue lumpur asin yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kue lumpur asin terbaik! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - kue lumpur asin! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang tidak berani memasak kue lumpur asin karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur asin! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat kue lumpur asin hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kue lumpur asin yuk!
Untuk menyiapkan Kue Lumpur Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 150 gram tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur,kocok lepas
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 500 ml santan
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Topping :
- Gunakan Secukupnya abon sapi
- Siapkan 1 batang daun bawang,iris halus
- Ambil 1 buah cabe besar merah,potong serong
Makanan khas Sidoarjo Jawa Timur berikutnya bernama kue lumpur bakar. Kue dengan isi yang sangat lembut dan lembek, saat digigit memberikan kamu rasa yang sangat nikmat. Kue ini dibuat dengan proses dibakar sehingga dinamakan dengan kue lumpur bakar. Ada dua rasa dari kue lumpur bakar, yaitu rasa original dan rasa kelapa.
Cara menyiapkan Kue Lumpur Asin:
- Campur semua bahan kue lumpur jadi satu,,aduk rata hingga licin dan tidak bergerindil. Lalu saring adonan.
- Panaskan cetakan kue lumpur (sy pake snack maker😉). Oles dg sedikit margarin. Lalu tuang adonan,,tutup rapat. Masak hingga setengah matang.
- Kemudian beri topping abon sapi,daun bawang dan cabe merah. Tutup rapat kembali.
- Masak hingga matang. Angkat.
- Sajikan😋👍👍👍😍
Ini resep kue lumpur yang asin dan gurih. Rasanya dijamin mantul, gampang bikinnya, bisa jadi ide jualan. Bahan-bahan : Telur Garam Kunyit bubuk Kaldu bubuk Tepung. Berbagai varian lumpur, Lumpur Asin bisa anda jadikan hidangan malam minggu keluarga anda. Topping dari lumpur asin bisa anda sesuaikan sendiri.
Mudah bukan membuat kue lumpur asin? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
