Lumpur surga gurih, manis dan lumer
Lumpur surga gurih, manis dan lumer

Ingin tau rahasia membuat lumpur surga gurih, manis dan lumer yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lumpur surga gurih, manis dan lumer terbaik! lumpur surga gurih, manis dan lumer pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.

Kebanyakan orang tidak berani memasak lumpur surga gurih, manis dan lumer karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur surga gurih, manis dan lumer! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat lumpur surga gurih, manis dan lumer hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lumpur surga gurih, manis dan lumer yuk!

Untuk menyiapkan Lumpur surga gurih, manis dan lumer, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil Jus pandan
  2. Ambil 6 lembar daun pandan
  3. Siapkan 125 ml air
  4. Gunakan Lapisan hijau
  5. Ambil 60 ml air
  6. Siapkan 65 ml santan (kara)
  7. Ambil 2 butir telur
  8. Ambil 2 sdm tepung terigu
  9. Sediakan 10 sdm gula pasir
  10. Siapkan Sejumput garam
  11. Ambil 1/2 sdt vanili
  12. Gunakan Lapisan putih
  13. Siapkan 400 ml santan
  14. Ambil 1 sdm tepung beras
  15. Sediakan 1 sdm tepung maizena
  16. Ambil 3 sdm gula pasir
  17. Sediakan Sejumput garam

Camilan Lumpur Surga cukup diminati banyak penikmat kue, selain rasanya juga karena teksturnya yang lumer dan segar, jadi santapan lezat untuk buka puasa. Karena rasanya yang manis, lembut dan segar, apalagi kalau diletakkan di kulkas selagi nunggu Adzan AMghrib dan disajikan dingin untuk buka puasa. Kue lumpur jenis ini memang enak benar, ada manis asin gurih dan lumer di mulut. Dan yang pasti gampang banget membuatnya.

Langkah-langkah memasak Lumpur surga gurih, manis dan lumer:
  1. Blender daun pandan dan air sampai halus, lalu saring
  2. Lapisan hijau, kocok gula pasir dan telur, kocok sampai larut, lalu masukan tepung, santan, garam, air, jus pandan, aduk rata, lalu saring agar tidak menggerindil. Masukan vanili
  3. Tuang adonan ke dalam cup, 3/4 saja, kukus selama 15 menit
  4. Lapisan putih, campurkan semua bahan lapisan putih, kocok hingga tercampur, masak dengan api kecil sampai kental dan meletup letup
  5. Setelah 15 menit, buka kukusan (lapisan hijau emang agak mengembang diamkan sebentar sampai menyusut sendiri) lalu tuangkan lapisan putih, kukus lagi selama 10 menit
  6. Beri potongan daun pandan untuk hiasan, bisa didinginkan di kulkas atau disajikan hangat.

Saya memakai takaran sendok makan agar memudahkan bagi yang. awal makan lumpur surga saya mikirnya ini bubur sumsum warna hijau tapi santannya diatas langsung karena teksturnya yang lembut dan lumer 😅 iseng bikin hampir satu tahun yang lalu pake resep dari Fitriana Victoria tapi lupa difoto dan cuman ngirimin hasil recooknya aja. Kue lumpur surga adalah jajanan yang berasal dari kota Banjarmasin. Rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut dan lumer di mulut sangat cocok dijadikan makanan berbuka puasa / takjil. Berbeda dengan kue lumpur, sesuai dengan namanya kue ini memiliki rasa yang surgawi banget atau uenak buanget !. Dari pada penasaran sama kue Lumpur Surga akhirnya dibuat juga deh.

Mudah bukan membuat lumpur surga gurih, manis dan lumer? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.