Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep cilok anti alot ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cilok anti alot cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan cilok anti alot karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok anti alot! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat cilok anti alot hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok anti alot yuk!
Untuk membuat Cilok anti alot, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Ambil 200 gr tepung tapioka
- Ambil 2 telur ayam (1 untuk adonan dan 1 untuk bahan isian)
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Gunakan 2 bawang putih haluskan
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur / penyedap rasa
- Gunakan 1 1/2 gelas Air
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
Tapi, kadangkala tekstur cilok yang terlalu kenyal menyulitkan untuk ditelan. Kali ini, Rizkia Utama membagikan resep cilok yang diklaim bisa tetap enak dikonsumsi walau sudah dingin. RAHASIA CILOK TETAP EMPUK WALAU SUDAH DINGIN. Resep Cilok Anti-alot, Mengunyah Tak Lagi Susah.
Cara memasak Cilok anti alot:
- Bawang putih, merica dan garam haluskan, masukan air dan bumbu halus dalam panci dan rebus sampai mendidih
- Tepung terigu, daun bawang dan telur masukan dalam wadah uleni sambil masukkan air bumbu bawang putih tadi sedikit demi sedikit
- Kalau sudah tercampur rata masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa di bentuk
- Goreng telur untuk isian, dikocok lepas kemudian digoreng orak arik
- Bentuk adonan bulat2 dan isi dengan telur orak arik tadi sedikit, sambil panaskan air dalam panci yang sudah diberikan minyak sedikit
- Setelah air mendidih maka masukkan adonan yang sudah dibentuk bulat2 tadi, kurang lebih 15 sampai 20 menit, kalau cilok sudah naik di permukaan air maka bisa ditiriskan
- Setelah itu kukus cilok yang sudah ditirikan tadi kurang lebih 10 menitan, selesai cilok bisa disajikan dengan saos atau sambal kacang
Cilok, jajanan anak sekolahan yang cocok disantap beragam kalangan. Namun, salah mengolah bisa jadi alot. Cara membuat cilok yang enak bisa di gabungkan dengan masakan lain dan tidak ribet pastinya Cilok ini anti alot dan anti kelembekkan. Cara aku simpannya abis direbus gak aku tiriskan. Aku tetep rendam gitu saja dengan air secukupnya sampai sore cilok itu habis jadi gak perlu manasin lagi.
Mudah bukan membuat cilok anti alot? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
