Ingin tau rahasia bikin (8) asem asem ikan bandeng dan tahu (bumbu iris) yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep (8) asem asem ikan bandeng dan tahu (bumbu iris) terbaik! Makanan (8) asem asem ikan bandeng dan tahu (bumbu iris) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan (8) asem asem ikan bandeng dan tahu (bumbu iris) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari (8) asem asem ikan bandeng dan tahu (bumbu iris)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat (8) asem asem ikan bandeng dan tahu (bumbu iris) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin (8) asem asem ikan bandeng dan tahu (bumbu iris) yuk!
Untuk menyiapkan (8) Asem asem ikan bandeng dan tahu (bumbu iris), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan bandeng (ukuran sedang)
- Ambil 1 buah tahu
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Bumbu iris :
- Sediakan 5 buah belimbing sayur
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Ambil Cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan Gula/garam
- Siapkan Penyedap
Tambahkan pula potongan tomat dan belimbing wuluh serta cabai rawit. Aduk-aduk dan masak hingga semua bumbu meresap dan matang. Jadi deh masakan asem-asem ikan bandeng nya dan tinggal di nikmati. Sajian ikan khas Makassar yang sekilas terlihat mirip dengan asem-asem dan pindang bandeng ini.
Cara menyiapkan (8) Asem asem ikan bandeng dan tahu (bumbu iris):
- Iris2 semua bumbu iris
- 1 ekor ikan bandeng sy potong jadi 6 (atau potong2 sesuai selera) kemudian cuci bersih.
- Rebus air hingga mendidih (ukuranya dikira-kira sendiri untuk kuah nya nanti).
- Tumis semua bumbu iris pake sedikit minyak goreng. Setelah harum masukkan daun jeruk. Masukkan rebusan air yang sudah mendidih, dan masukkan tahu (tahu saya iris jadi 6 kota), kemudian baru masukkan ikan bandeng.
- Masukkan gula/garam dan penyedap. Tunggu hingga ikannya masak. Icip2 sesuai selera.. 😉
Ikan 'kuah kuning' yang juga disebut 'palumara' memiliki cita rasa gurih, segar, dan pedas yang khas. Masukkan potongan ikan, beri garam dan bumbu penyedap secukupnya serta cabai rawit, aduk rata. Ikan bandeng acar kuning adalah salah satu olahan ikan bandeng yang populer di Indonesia. Rasanya yang segar nan nikmat membuat siapa saja ketagihan saat menyantapnya. Wajan ini terbuat dari bahan anti lengket sehingga Anda tak perlu menggunakan banyak minyak untuk menumis bumbu.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat (8) asem asem ikan bandeng dan tahu (bumbu iris). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
