Ingin memasak kue lumpur asin yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kue lumpur asin terbaik! Hadirkan kue lumpur asin untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak kue lumpur asin karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur asin! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak kue lumpur asin hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kue lumpur asin!
Untuk menghidangkan Kue lumpur asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr terigu sedang
- Ambil 750 ml air santan (1 sachet santan + air)
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Siapkan 2 sdm minyak
- Gunakan Pewarna kuning
- Gunakan Garam scukupnya
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil 150 kentang rebus sy blender
- Gunakan Bahan toping
- Gunakan 250 gr daging ayam cincang
- Sediakan 1/2 btr bawang bombay
- Gunakan Garam
- Gunakan Lada
- Ambil Gula
- Gunakan Kecap
- Gunakan Bahan taburan
- Ambil Seledri iris halus
- Sediakan Cabe merah potong serong
Tapi bagi yang begitu suka manis, mungkin kue lumpur asin ini cocok di lidah Anda. Makanan khas Sidoarjo Jawa Timur berikutnya bernama kue lumpur bakar. Kue dengan isi yang sangat lembut dan lembek, saat digigit memberikan kamu rasa yang sangat nikmat. Kue ini dibuat dengan proses dibakar sehingga dinamakan dengan kue lumpur bakar.
Proses menyiapkan Kue lumpur asin:
- Mix telur sampai mengembang. Campur terigu santan garam kaldu kunyit + kentang yg telah di haluskan. Mix rata tambqhkan minyak.
- Daging ayam sy kukus dl potong lalu suir"/ cincang jiga bisa sesuai selera. Tumis bawang bombay smpai layu, masukkan daging ayam beri sedikit air kasih gula garam merica tambah kecap koreksi rasa. Masak sampai air menyusut. Matikan
- Panaskan cetakan kue lumpur olesi dng margarin masukkan 1 sendok sayur tuang ke dlm cetakan. Tutup cetakan bila sudah ada lapisan kulit masukkan toping ayam. Tutup lagi sebentar. Kasih bahan taburan ttp kmbali smpai matang.
Ini resep kue lumpur yang asin dan gurih. Rasanya dijamin mantul, gampang bikinnya, bisa jadi ide jualan. Bahan-bahan : Telur Garam Kunyit bubuk Kaldu bubuk Tepung. Berbagai varian lumpur, Lumpur Asin bisa anda jadikan hidangan malam minggu keluarga anda. Topping dari lumpur asin bisa anda sesuaikan sendiri.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kue lumpur asin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
