Ingin tau rahasia memasak asem asem bandeng yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep asem asem bandeng terbaik! asem asem bandeng adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan asem asem bandeng karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem bandeng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asem asem bandeng yuk!
Untuk memasak Asem Asem Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ikan bandeng potong sesuai selera
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 3 ruas Kunyit
- Ambil 1 batang Serai
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan sesuai selera Asam mentah (kerok kulit luarnya)
- Ambil sesuai selera Gula garam, penyedap rasa
- Gunakan sesuai selera Daun bawang
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menumis
Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat. Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur.
Cara menghidangkan Asem Asem Bandeng:
- Bersihkan ikan bandeng, kemudian potong2 ikan sesuai selera.
- Iris tipis bawang merah,bawang putih dan kunyit. Jahe,lengkuas dan serai di geprek. Kemudian potong serong cabe rawit.
- Panaskan minyak, masukkan semua bumbu iris, jahe, lengkuas, serai, cabe, dan daun jeruk. Tunggu sampai keluar bau harum. Kemudian tambahkan air sesuai selera.
- Ketika air sudah hampir mendidih, masukkan asam mentah, kemudian tunggu sampai mendidih
- Ketika air sudah mendidih, angkat asam yang sudah matang kemudian saring ambil sarinya saja.
- Masukkan ikan bandeng. Tambahkan Gula Garam dan penyedap rasa sesuai selera. Kemudian test rasa. Ketika sudah mendidih tambahkan daun bawang. Siap dinikmati asem asemnya😊
Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya.
Selamat mencoba resep asem asem bandeng! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
