Asem Asem Ikan Bandeng
Asem Asem Ikan Bandeng

Ingin tau rahasia masak asem asem ikan bandeng yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep asem asem ikan bandeng terbaik! asem asem ikan bandeng merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan asem asem ikan bandeng karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem ikan bandeng! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan asem asem ikan bandeng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asem asem ikan bandeng yuk!

Untuk memasak Asem Asem Ikan Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Siapkan 2 ekor ikan bandeng
  2. Sediakan 1 ikat kemangi
  3. Siapkan 1 buah mentimun, buang biji, iris panjang
  4. Ambil Bumbu iris:
  5. Sediakan 7 siung bawah merah
  6. Gunakan 5 siung bawang putih
  7. Ambil 3 buah cabai rawit merah
  8. Siapkan 5 buah cabai rawit hijau
  9. Gunakan Bahan lainnya:
  10. Ambil 1 buah jeruk nipis (peras)
  11. Gunakan Lengkuas seibu jari (memarkan)
  12. Gunakan 2 batang serai (ambil putihnya, memarkan)
  13. Gunakan secukupnya Garam
  14. Siapkan secukupnya Gula
  15. Siapkan 1 buah daun bawang untuk taburan (boleh skip)
  16. Siapkan 1 buah tomat hijau (potong menjadi 4 bagian)
  17. Gunakan 1 buah daun salam

Bandeng kerap kali dijadikan suatu bahan olahan menjadi sajian yang gurih dan lezat. Sebut saja bandeng bakar, bandeng goreng, pindang bandeng, bandeng asam lezat dan masih banyak lagi. Kembali ke resep asem-asem ikan bandeng ini, masakan rumaha yang satu ini katanya cukup terkenal di Aceh dan sangat enak jika dinikmati selagi hangat bersama nasi putih yang pulen. Mantap pokoknya, kuah dari asem-asem bandeng ini sungguh menyegarkan dan membuat ketagihan.

Proses menghidangkan Asem Asem Ikan Bandeng:
  1. Rebus air secukupnya. Masukkan bumbu iris, lengkuas, serai, daun salam, perasan jeruk nipis, dan mentimun. Masak hingga mentimun empuk
  2. Tambahkan garam dan gula. Masukkan bandeng. Masak bandeng hingga matang
  3. Masukkan tomat hijau dan daun kemangi. Aduk sebentar. Koreksi rasa. Sajikan dengan ditaburi daun bawang jika suka

Resep Asem-Asem Bandeng Khas Lamongan - Ikan bandeng sudah sejak dulu dimanfaatkan sebagai bahan utama pembuatan sajian lezat. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya.

Mudah bukan membuat asem asem ikan bandeng? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.