Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. khas gresik ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. khas gresik ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. khas gresik karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. khas gresik! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. khas gresik hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. khas gresik!
Untuk menyiapkan Kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. Khas gresik, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan utama :
- Ambil 1 pcs bandeng ukuran sedang potong" (usahakan bandeng yang sgr)
- Ambil Bumbu :
- Ambil 3 butir Bawang merah
- Siapkan 2 butir Bawang putih
- Siapkan 4 pcs asam jawa uk besar (mentah)
- Ambil 4 cabe rawit
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil Ketumbar (perkirakan)
- Gunakan 1 pcs kecil kemiri
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Penyedap
Ikan sembilang ini sejenis ikan lele liar yang hidup di air asin (laut). Rasanya gurih, segar, asam dan sedikit pedas. Sayur asem kuning/ Kelo kuning/ kelo ikan keting Kalo orang jawa timur khususnya gresik pasti yg merantau jauh bakal kangen sama ikan keting bertelur di kelo kuning / sayur kuning. Yg lain bisa juga pake resep ini dg ikan bandeng nila mujair ikan mas.
Proses menghidangkan Kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. Khas gresik:
- Panaskan air sampai mendidih masukkan asam jawa dan rajam, pisahkan air dan asamnya..
- Panaskan air lagi buat kuah ikan..
- Blender / uleg bumbu" yang telah dipersiapkan.. Dan masukkan ke dalam air yang telah di panaskan..
- Masukkan ikan yang telah dipotong - potong, setalah itu masukkan air asam jawa dan penyedap
- Usahakan api sedang agar ikan yang dimasak tidak meluap. masak sampai 15 - 20 menit sampai bener" matang.
- Lanjut matiakan api dan potong" daun bawang diatas kuah ikan 😊😊😆
- Icip-icip testi rasa asam" seger.. Selamat mencobaa
Dijamin Anda dan keluarga tidak akan mudah bosan karena rasanya memang enak & menyegarkan. Hi Guys. hari ini saya masak Bandeng kuah kuning asam pedas, bahan bahannya sederhana, mudah dibuat dan sehat, yuuu kita makan ikan Bahan Bahan Ikan Bande. Apakah anda malu dengan anda resep asem asem bandeng keterampilan berikut adalah apa yang harus dilakukan. Desa Wadeng adalah salah satu desa di kecamatan Sidayu, Kabupaten Gresik, Provinsi Jawa Timur, Indonesia. Wadeng merupakan desa terbesar kedua di Kecamatan sidayu.
Selamat mencoba resep kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. khas gresik! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
