Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep bolen isi nanas dan pisang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - bolen isi nanas dan pisang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak bolen isi nanas dan pisang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen isi nanas dan pisang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan bolen isi nanas dan pisang hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bolen isi nanas dan pisang!
Untuk menyiapkan Bolen isi Nanas dan Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A
- Siapkan 200 gr tepung cakra
- Siapkan 30 gr gula halus
- Siapkan 75 gr anchor mix (35 butter + 40 margarin)
- Ambil 80 ml air
- Sediakan Bahan B
- Ambil 100 gr tepung cakra
- Siapkan 75 gr anchor mix (35 butter + 40 margarin)
- Ambil 1 sdm minyak sayur peres
- Sediakan Isian Pisang
- Ambil Pisang uli, raja, kepok dll (kukus sebentar)
- Siapkan Keju, meisis
- Siapkan Isian Nanas
- Siapkan 1/2 buah nanas besar, dadu kecil
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm kayu manis bubuk
- Gunakan 1 sdm air lemon
- Ambil 1/2 sdt maizena diberi 2 sdm air
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdm margarin
- Gunakan Bahan olesan
- Sediakan 1 kuning telur
- Sediakan 1 sdt susu cair
- Gunakan Topping
- Sediakan Meisis / keju parut
Resep bolen pisang muprulll banget kulitnya. Kiye lg nggawe kue sing jere arane apel bollen. tapo hasile dadi kaya bakso di isi nanas mergane ra nganggo cengkeh sing mengkone ben dadi kaya tangkai apel. wis lahh sing Resep Pisang Bolen Cokelat ala Chef Khalid Nurhaqi dari Hotel Hilton Bandung, Raos Pisan! Bolen pisang dan Molen pisang apa sih bedanya, hanya berbeda huruf awal, apakah kedua makanan ini memiliki rasa yang sama?. ID dari laman cookpad nama akun @Amanda Chastity dan @Feny Rose, inilah fakta bolen pisang dan molen pisang yang.
Proses menghidangkan Bolen isi Nanas dan Pisang:
- Aduk rata bahan A sampai menggumpal, diamkan. Menit ke 5 adonan A didiamkan, segera aduk rata bahan B
- Aduk rata bahan B dan bulatkan, lalu diamkan bersamaan dengan adonan B tadi selama 10 menit.
- Setelah kedua adonan A dan B didiamkan sesuai waktu, kemudian bagi masing-masing adonan A dan B menjadi 16 pcs, bulatkan.
- Gilas bahan A, taruh bahan B di atasnya pipihkan.
- Tutup seperti amplop, pipihkan lagi.
- Lalu lipat kiri kanan, biarkan 15 menit didiamkan. Setelah 15 menit gilas dengan daerah lipatan di atas. Beri topping dan bungkus amplop. Panaskan oven 180'
- Tata dalam loyang, poles bahan olesan. Beri topping.(saya pakai loyang ukuran 20x20cm)
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dgn 180 derajat selama 25 menit (tergantung oven masing-masing ya) keluarkan bolen, oles dengan olesan lagi, lalu panggang kembali selama 5 menit lagi. (Saya skip proses ini karena saya kasih topping diatasnya, jd pengolesan hanya dilakukan sekali di awal)
Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Letakkan adonan A di atas adonan B. Lipat dua sisinya ke tengah, kemudian lipat masing-masing ujungnya ke tengah lagi. Ya, boleh, tapi jangan lupa kupas kulitnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bolen isi nanas dan pisang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
