Coba resep asem-asem bandeng / bandeng kuah asam sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! asem-asem bandeng / bandeng kuah asam, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan asem-asem bandeng / bandeng kuah asam karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem bandeng / bandeng kuah asam! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat asem-asem bandeng / bandeng kuah asam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asem-asem bandeng / bandeng kuah asam yuk!
Untuk menyiapkan Asem-asem Bandeng / Bandeng Kuah Asam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor Bandeng (saya pakai bandeng tanpa duri)
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1 buah Tomat ukuran besar
- Sediakan 1 ruas Kunyit (atau 1sdt kunyit bubuk)
- Gunakan 5 buah Cabai rawit (optional)
- Gunakan 1 buah Cabai merah besar (optional)
- Siapkan 1-2 batang Serai
- Siapkan Asam jawa
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Merica
- Gunakan Air
Kombinasi bumbu yang lezat dengan aksen asam dari belimbing wuluh membuatnya terasa begitu segar dan sewaktu disantap ketika makan siang dengan cuaca yang panas, hidangan ini akan membawa sensasi yang menyegarkan pada tubuh. Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen.
Cara menghidangkan Asem-asem Bandeng / Bandeng Kuah Asam:
- Cuci bersih ikan dan potong menjadi 3-4 bagian
- Rendam asam dengan air panas.
- Iris halus bawang merah, bawang putih. Potong-potong tomat dan cabe.
- Haluskan kunyit dan geprek serai.
- Tumis bawang-bawangan sampai harum, masukkan kunyit, serai, gula, garam, merica. Aduk rata.
- Masukkan ikan, aduk sebentar. Lalu masukkan air sampai menutupi ikan.
- Masak ikan sampai matang.
- Terakhir masukkan air asam, tomat dan cabai
- Selesai. Jangan lupa tes rasa
Resep Asem-Asem Bandeng Jawa Timur - Kota di Jawa Timur mempunyai beberapa masakan lezat yang patut untuk dicoba. misalnya asem-asem bandeng khas Jawa Timur yang lezat ini. rasanya yang enak dengan citarasa asam dari berlimbing yang khas dan rempah indonesia membuat masakan asem-asem ikan bandeng disukai banyak orang. rasanya asam pedas manis yang nikmat, ditambah daun kemangi yang memberi. Kembali ke resep asem-asem ikan bandeng ini, masakan rumaha yang satu ini katanya cukup terkenal di Aceh dan sangat enak jika dinikmati selagi hangat bersama nasi putih yang pulen. Mantap pokoknya, kuah dari asem-asem bandeng ini sungguh menyegarkan dan membuat ketagihan. Cara Resep - Ikan Kuah Asam Pedas ini sangat pas Anda sajikan sebagai menu harian keluarga. Menu Ikan Kuah Asam Pedas ini cocok juga Anda sajikan untuk menjamu keluarga yang datang.
Selamat mencoba resep asem-asem bandeng / bandeng kuah asam! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
