Ingin memasak asem asem bandeng yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep asem asem bandeng terbaik! asem asem bandeng salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan asem asem bandeng karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem bandeng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asem asem bandeng yuk!
Untuk menghidangkan Asem Asem Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ikan bandeng ukuran sedang
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Kemiri
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil 5 buah blimbing wuluh
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Merica bubuk
Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat. Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Bandeng kerap kali dijadikan suatu bahan olahan menjadi sajian yang gurih dan lezat.
Cara memasak Asem Asem Bandeng:
- Bersihkan ikan dari sisik dan isi perutnya, cuci hingga bersih. Potong menjadi 3 bagian. Peras jeruk nipis, campur berdama ikan. Tunggu hingga lebih kurang 15 menit. Jeruk nipis ini bisa mengurangi amis ikan. Bisa juga pakek jeruk lemon
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri hingga halus. Setelah halus panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan sedikit air, masukkan garam, gula, merica bubuk, masukkan ikan bandengnya. Masukkan blimbing wuluh dan daun bawang yg sudah dipotong kecil
- Tunggu hingga matang. Jangan lupa icip icip ya. Oh iya, blimbing wuluh bisa diganti asam jawa. Kebetulam di rumah ada pohon blimbing wuluh, sy pakek blimbing wuluh
- Asem asem siap disajikan. Semoga bermanfaat 😊
Resep Asem-Asem Ikan Bandeng Enak Sedap Khas Jawa Timur - Berbagai kota di pulau Jawa Timur memiliki beragam menu masakan lezat dan enak yang wajib untuk anda coba, salah satunya adalah asem-asem bandeng khas Jawa Timur yang memiliki citarasa lezat dan nikmat. Citarasa dari sajian khas Jawa Timur ini begitu enak dan asem yang didapat dari belimbing khas serta ada campuran rempah indonesia. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Cara Membuat Asem Asem Bandeng. Ikan bandeng yang sudah di potong potong diberi sedikit air jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau lumpurnya. Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat asem asem bandeng hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
