Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep seblak ceker ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! seblak ceker salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang tidak berani memasak seblak ceker karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat seblak ceker hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak ceker yuk!
Untuk menyiapkan Seblak ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram kerupuk seblak
- Gunakan 4 buah ceker ayam
- Gunakan 3 buah otak-otak, potong serong
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Ambil 10 buah cabai rawit merah
- Ambil secukupnya garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Sediakan minyak goreng
- Sediakan 250 ml air
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Dan buat kamu yang ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah bisa banget, karena cara memasaknya mudah.
Proses memasak Seblak ceker:
- Rendam kerupuk dalam air selama minimal 2 jam
- Rebus ceker ayam hingga matang
- Goreng cabai merah, cabai rawit, dan bawang putih. Angkat dan haluskan
- Tumis bumbu yg dihaluskan. Masukkan ceker ayam dan otak-otak. Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Masukkan telur, garam, merica, penyedap rasa dan gula pasir. Aduk hingga rata
- Masukkan kerupuk seblak yg telah direndam. Masak hingga matang
Sama seperti tempat makan Seblak enak di Jakarta lainnya, mereka menyediakan beragam isi, seperti kwetiau, bakso, sayap ayam, sosis, ceker, makaroni, dan isinya itu bisa dicampur-campur. Yang sangat recommended di sini adalah isi telur dan kerupuk. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen). Berikut resep seblak ceker khas Sunda untuk memuaskan hasrat putra-putri Anda.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak ceker. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
