Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep asem asem ikan bandeng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! asem asem ikan bandeng salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan asem asem ikan bandeng karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem ikan bandeng! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan asem asem ikan bandeng hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asem asem ikan bandeng yuk!
Untuk memasak Asem Asem Ikan Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Ikan Bandeng
- Gunakan Bawang Merah
- Sediakan Bawang Putih
- Sediakan Cabe
- Ambil Jahe di Bakar
- Siapkan iris Kunyit di Bakar lalu di
- Siapkan Lengkoas
- Gunakan Tomat Hijau
- Siapkan Daun Salam
- Sediakan Daun Jeruk
- Siapkan Sereh
- Siapkan Jeruk Nipis
- Sediakan Asem Jawa
Bandeng kerap kali dijadikan suatu bahan olahan menjadi sajian yang gurih dan lezat. Sebut saja bandeng bakar, bandeng goreng, pindang bandeng, bandeng asam lezat dan masih banyak lagi. Kembali ke resep asem-asem ikan bandeng ini, masakan rumaha yang satu ini katanya cukup terkenal di Aceh dan sangat enak jika dinikmati selagi hangat bersama nasi putih yang pulen. Mantap pokoknya, kuah dari asem-asem bandeng ini sungguh menyegarkan dan membuat ketagihan.
Proses membuat Asem Asem Ikan Bandeng:
- Cuci ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis, kunyit lengkoas jahe di bakar lalu di iris, cabe bawang merah bawang putih tomat di iris, sereh di geprek, Asam Jawa di larutkan untuk ukuran air sekitar setengah mangkok saja.
- Setelah semuanya selesai di iris, tumis cabe bawang, kunyit, jahe, lengkoas, sereh, daun salam, dan daun jeruk. Setelah tercium harum masukkan air asam jawa lalh tambahkan lagi air secukupnya,
- Setelah meletup2 airnya, masukkan ikan bandeng,
- Setelah ikan bandeng terlihat sudah hampir matang masukkan tomat hijau, lalu diamkan kurang lebih 5 agar tomat hijaunya sedikit melunak, dan koreksi rasa.
- Asam Asam Ikan Bandeng Siap di Santap dengan Nasi hangat 😊
Cara Membuat Asem-Asem Pedas Ikan Bandeng: Yang pertama, setelah ikan didiamkan dan dilumuri dengan bumbu diatas, sekarang kita akan campurkan bumbu halus bersama dengan. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem-Asem Bandeng Jawa Timur - Kota di Jawa Timur mempunyai beberapa masakan lezat yang patut untuk dicoba. misalnya asem-asem bandeng khas Jawa Timur yang lezat ini. rasanya yang enak dengan citarasa asam dari berlimbing yang khas dan rempah indonesia membuat masakan asem-asem ikan bandeng disukai banyak orang. rasanya asam pedas manis yang nikmat, ditambah daun kemangi yang memberi. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat. Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah.
Mudah bukan membuat asem asem ikan bandeng? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
