Coba resep bandeng serani (asem-asem bandeng) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan bandeng serani (asem-asem bandeng) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak bandeng serani (asem-asem bandeng) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng serani (asem-asem bandeng)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak bandeng serani (asem-asem bandeng) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bandeng serani (asem-asem bandeng)!
Untuk menghidangkan Bandeng serani (asem-asem bandeng), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor bandeng (potong sesuai selera)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 6 buah cabe rawit utuh
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 tangkai serai
- Gunakan 5 buah belimbing sayur
- Sediakan 1 butir tomat
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya merica
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya air
Rasanya ada sedikit asem seperti sayur asem atau kuah asem-asem. Kerang Dodo Resep pindang serani khas jepara ini bisa menjadi masakan favorit untuk keluarga tercinta dirumah. Memang banyak yang menyebutkan ada resep pindang serani khas jakarta atau khas palembang. Untuk ikan, kita menggunakan ikan bandeng namun juga bisa kita gunakan jenis ikan lainnya seperti ikan patin, ikan kakap ataupun dengan daging ayam.
Proses menghidangkan Bandeng serani (asem-asem bandeng):
- Iris bawang putih, bawang merah, lengkuas, kunyit, dan cabe merah keriting.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yg telah diiris samapi harum. masukkan daun salam dan serai.
- Masukkan air secukupnya. tambahkan gula, garam, merica, dan kaldu bubuk. tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ikan bandeng, belimbing sayur, dan tomat yang telah dipotong-potong. masak hingga matang.
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng ❤️
Ikan bandeng yang biasanya ber aroma tanah, anda dapat menylap ikan bandeng dengan beragam olahan, misalnya saja bandeng serani khas Semarang yang rasanya segar dan gurih, ada juga asem asem bandeng yang enak. Ikan bandeng jga enak bila anda masak dengan kuah kuning yang enak, pilihlah ikan bandeng yang ukurannya sedang agar lebih mudah untuk di nikmati, pastinya anda bakalan ketagihan, pilih. Ikan bandeng yang biasanya ber aroma tanah, anda dapat menylap ikan bandeng dengan beragam olahan, misalnya saja bandeng serani khas Semarang yang rasanya segar dan gurih, ada juga asem asem bandeng yang enak. Ikan bandeng jga enak bila anda masak dengan kuah kuning yang enak, pilihlah ikan bandeng yang ukurannya sedang agar lebih mudah untuk di nikmati, pastinya anda bakalan ketagihan, pilih. Patahkan tulang di bagian ekor bandeng.
Selamat mencoba resep bandeng serani (asem-asem bandeng)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
