Ingin memasak brownies panggang ketan hitam yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep brownies panggang ketan hitam terbaik! brownies panggang ketan hitam cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan brownies panggang ketan hitam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies panggang ketan hitam! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan brownies panggang ketan hitam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep brownies panggang ketan hitam!
Untuk menyiapkan Brownies panggang ketan hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan 1:
- Sediakan 8 btr telur
- Gunakan 275 gula pasir
- Gunakan 1 sdm sp/tbm/ovalet
- Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk
- Gunakan Bahan 2 (campur dan ayak)
- Gunakan 300 gr tepung ketan hitam
- Sediakan 25 gr terigu segitiga biru
- Sediakan 25 gr coklat bubuk
- Sediakan Bahan 3 :
- Gunakan 100 ml santan kental
- Gunakan 200 gr mentega di lelehkan
- Siapkan Bahan 4 :
- Siapkan secukupnya white cooking chocolate di lelehkan
Masukkan tepung ketan hitam, dan campuran minyak sayur dan santan sedikit demi sedikit secara bergantian sambil diaduk menggunakan spatula. Brownies yang dipanggang dalam cetakan muffin kecil, agar tidak repot memotongnya. Alasi loyang dengan alumunium foil biar bersih. Brownies ketan hitam ini berbahan dasar tepung ketan hitam, yang dibuat dari ketan hitam pecah kulit.
Cara menghidangkan Brownies panggang ketan hitam:
- Kocok bahan 1 sampai kembang dan kental mixer kecepatan tinggi
- Matikan mixer.Masukkan bahan 2 aduk rata kemudian ambil sedikit adonan campur dengan bahan 3 aduk rata lalu masukkan ke adonan tadi aduk balik pelan2 dengan spatula sampai rata
- Setelah rata tuang di loyang 20x20 cm yang sudah dioles margarin taburi tepung oven selama 45 mnt sampai matang cek dengan tusuk gigi klu sudah tdk lengket angkat lalu dinginkan
Ketan hitam memiliki kandungan serat yang lebih tinggi dibandingkan ketan putih. Selain itu, kandungan antioksidan yang terdapat dalam ketan hitam bermanfaat untuk mengurangi pengaruh. Mau buat kue buat teman ngopi atau ngeteh,tapi masih bingung mau buat apa ?? Belanja ke pasar gak sengaja liat tepung ketan hitam,cuuss beli & kita buat cake ketan hitam. Resepnya contek dibalik kemasan tepung ketan hitam yg dibeli hehehe.
Selamat mencoba resep brownies panggang ketan hitam! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
