Coba resep asem asem bandeng sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! asem asem bandeng, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak asem asem bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem bandeng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asem asem bandeng!
Untuk memasak Asem Asem Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 Ikan Bandeng
- Ambil 2 siung Bawang Putih (di iris)
- Ambil 6 siung Bawang Merah (di iris)
- Gunakan 3 butir kemiri (di iris kecil")
- Siapkan 3 cm Lengkuas (Di geprek)
- Siapkan 3 cm Jahe (di iris)
- Ambil 2 cm Kunyit (di geprek)
- Sediakan Sesuai Selera Cabe Rawit
- Ambil Tomat
- Sediakan Secukupnya Asem Jawa
- Siapkan Secukupnya Garam, Gula, Kaldu Ayam
Bandeng kerap kali dijadikan suatu bahan olahan menjadi sajian yang gurih dan lezat. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem-Asem Ikan Bandeng. Kembali ke resep asem-asem ikan bandeng ini, masakan rumaha yang satu ini katanya cukup terkenal di Aceh dan sangat enak jika dinikmati selagi hangat bersama nasi putih yang pulen. Mantap pokoknya, kuah dari asem-asem bandeng ini sungguh menyegarkan dan membuat ketagihan.
Cara memasak Asem Asem Bandeng:
- Cuci dan Potong Ikan Bandeng Menjadi 4 Bagian, kemudian tambahkan perasan air jeruk nipis ke ikan bandeng yang sudah di potong, dan diamkan 10 menit
- Tumis semua irisan dan potongan bumbu, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, kemiri, cabe, serta tomat, tumis hingga harum
- Kemudian Jika Di rasa bumbu sudah harum, masukkan air secukupnya dan tambahkan asam jawa, tunggu hingga mendidih
- Ketika air sudah mendidih masukkan ikan bandeng, Masukkan Garam, Gula, Kaldu Ayam dan cek rasa, dan tunggu ikan benar" matang dan empuk ☺️
Ikan bandeng yang sudah di potong potong diberi sedikit air jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau lumpurnya. Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya. Hidupkan dengan api sedang dan goreng bandeng setengah matang saja. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat asem asem bandeng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
