Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep asem-asem ikan bandeng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! asem-asem ikan bandeng cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak asem-asem ikan bandeng karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem ikan bandeng! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat asem-asem ikan bandeng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asem-asem ikan bandeng!
Untuk menyiapkan Asem-asem Ikan bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan bandeng UK.sedang
- Ambil 1 bh tahu
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Siapkan Kubis/sayur kol
- Sediakan 2 bh tomat (iris²)
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan 1 btg sereh
- Gunakan Laos geprek
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Gula, garam, kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan Asam Jawa (pisahkn bijinya)
Bandeng kerap kali dijadikan suatu bahan olahan menjadi sajian yang gurih dan lezat. Sebut saja bandeng bakar, bandeng goreng, pindang bandeng, bandeng asam lezat dan masih banyak lagi. Resep Asem-Asem Bandeng Khas Lamongan - Ikan bandeng sudah sejak dulu dimanfaatkan sebagai bahan utama pembuatan sajian lezat. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda.
Langkah-langkah membuat Asem-asem Ikan bandeng:
- Siangi dan cuci bersih ikan bandeng kemudian potong-potong
- Haluskan bumbu halus
- Rebus air -+2ltr
- Sambil menunggu air mendidih, potong sayur & cuci bersih
- Kalau air sudah mendidih masukkan ikan bandeng nya
- Panaskan minyak goreng,lalu tumis bumbu halus sebentar
- Masukkan serai + Laos Geprek
- Kemudian masukkan bumbu yg sdh d tumis dan masukkan tahu yang sdh dipotong-potong
- Setelah itu masukkan sayuran nya, tambahkan gula,garam kaldu bubuk sesuai dengan selera
- 5menit sebelum matikan kompor, masukkan tomat + daun bawangnya
- Tunggu sebentar kemudian matikan api kompor.
Lihat juga resep Asem asem bandeng all in one.😂🐟🐟🍃🍃 enak lainnya. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya. Cuci bersih dan buang bagian dalamnya.
Mudah bukan membuat asem-asem ikan bandeng? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
