Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep seblak cakar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian seblak cakar ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan seblak cakar karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak cakar! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat seblak cakar hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak cakar!
Untuk membuat Seblak cakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg cakar ayam
- Gunakan makroni
- Siapkan sawi putih
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan daun bawang
- Sediakan 2 bawang putih
- Sediakan 4 bawang merah
- Sediakan 2 kemiri
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Ambil 20 buah cabe kriting
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula jawa
- Siapkan penyedap rasa
- Ambil secukupnya air
- Ambil bawang goreng
Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini. Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Waktu saya tanya apa bedanya antara seblak ceker dan ceker setan, katanya kalau ceker setan ditambah bumbu kecap. Lalu tadi siang, sampailah ceker setan itu di rumah saya..
Cara memasak Seblak cakar:
- Bersihkan cakar ayam, lalu cuci bersih, kemudian rebus sebentar buang air rebusan pertama untuk menghilangkan sisa kotoran….
- Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga harum
- Kemudian masukan cakar yg sudah direbus tdi, aduk2 hingga rata sampai bumbu meresap tp jgan lama2, setelah itu tambahkan air secukupnya.
- Setelah cakar stgh matang masukkan makroni, sawi putih, daun bawang…. lalu beri secukupnya garam, gula, penyedap
- Koreksi rasa, setelah semua dirasa pas beri taburan bawang goreng
Sumpah deh ceker ini memang mantep banget pedasnya, serasa dicakar-cakar setan. Tapi sekaligus bikin nagih dan enggak bisa berhenti. Ditambah minumnya es teh manis, uuuhh. Aspek utama dalam membuat seblak adalah aci kerupuk. Beberapa manusia juga menambahkan seblak ke makaroni dan mie instan.
Mudah bukan membuat seblak cakar? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
