Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep rawon buntut (oxtail black soup) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu rawon buntut (oxtail black soup) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan rawon buntut (oxtail black soup) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon buntut (oxtail black soup)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan rawon buntut (oxtail black soup) hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin rawon buntut (oxtail black soup) yuk!
Untuk memasak Rawon Buntut (Oxtail black Soup), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan utama
- Ambil 500 gram buntut sapi
- Ambil 300 gram Daging sandung lamur
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sendok makan penuh ketumbar
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sendok jinten
- Ambil 1 bungkus terasi matang (saya ABC)
- Sediakan 10 buah kluwak (kerok isinya)
- Sediakan 50 gram Cabe keriting
- Ambil Bumbu cemplung
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 12 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 2 lembar salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya kaldu daging bubuk / jamur
- Gunakan 1000 ml Air matang
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Tauge pendek
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Telur asin
Oxtail Soup Local Style Recipe Try this simple and tasty island favorite. To spice it up add some chili pepper flakes or a few drops of s. Oxtail soup is not something I grew up on. Just as the reaction on my daughters face when she asked what I was cooking yesterday, I'm sure I would give.
Proses memasak Rawon Buntut (Oxtail black Soup):
- Cuci bersih semua buntut sapi dan Daging, kemudian presto kurang lebih 40 menit dengan daun salam (angkat tiriskan)
- Uleg / blender bumbu halus, kemudian tumis campurkan dengan Kluwak, batang serai hingga harum.
- Masukan daging ke dalam bumbu yang ditumis tadi kemudian aduk meratas kurang lebih 2 menit hingga bumbu meresap (step ini lupa foto 😐)
- Kemudian campurkan air bekas rebusan daging ke dalam daging tadi lalu aduk dan tunggu hingga mendidih, masukan daun jeruk, garam, gula merah, kaldu bubuk, test rasa.
- Biarkan kurang lebih 15 menit hingga kaldu meresap dan hidangkan dengan pelengkap (kecambah, daun bawang, telur asin dan sambal)
Oxtails, which are often used to make beef stock, soups, and stews, bring their signature rich taste to this satisfying and easy soup. With their long cooking time and high-fat content, oxtails. Known and famous for in Indonesia is Sop Buntut (oxtail soup) - a warm & hearty stew that you can't get enough of on a cold chilly day. & here, we give you one of our best sop buntut recipes. Scegli fra un'ampia gamma di scene simili. Rawon buntut ala Kampi Hotel Surabaya, bisa ditiru untuk sesi masak di rumah bersama keluarga ketika kangen makan rawon khas Jawa Timur.
Selamat mencoba resep rawon buntut (oxtail black soup)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
