Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ikan tongkol suwir pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan tongkol suwir pedas cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ikan tongkol suwir pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol suwir pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak ikan tongkol suwir pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan tongkol suwir pedas yuk!
Untuk membuat Ikan Tongkol Suwir Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr Ikan tongkol segar, bersihkan, kucuri jeruk nipis
- Ambil Bahan Bumbu dihaluskan :
- Sediakan 7 butir Bawang merah
- Gunakan 5 butir Bawang putih
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan 2 buah Cabe rawit
- Siapkan 2 buah Cabe merah besar/keriting
- Ambil Bahan Lainnya:
- Sediakan 1 sdt Gula merah, disisir
- Gunakan Seruas lengkuas, geprek
- Gunakan 3 buah Serai, ambil bagian putihnya
- Sediakan 6 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 5 buah Cabe rawit, potong2
- Gunakan Secukupnya Garam+kaldu bubuk
Resep Ikan Tongkol Pedas. - Goreng tongkol hingga kecoklatan, Angkat dan tiriskan. - Suwir-suwir tongkol yang sudah digoreng. - Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. - Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir-suwir dan aduk rata - Tongkol suwir pedas siap disajikan. Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Kemangi Kukus ikan tongkol. Lihat juga resep Suwir ikan tongkol pedas nambah enak lainnya. Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol?
Cara membuat Ikan Tongkol Suwir Pedas:
- Bersihkan ikan tongkol. Lumuri jeruk nipis. Lalu diamkan 5 menit.
- Kukus selama 15 menit hingga matang. Bagian bawah kukusan olesi sedikit minyak supaya ikan tidak lengket. Lalu angkat dan dinginkan sebentar. Suwir daging ikan. Sisihkan.
- Haluskan bumbu. Tumis hingga wangi. Lalu masukkan semua bahan lain.
- Tuang suwiran daging ikan. Aduk2. Koreksi rasa. Masak hingga ikan mengering. Jika ingin awet, masak ikan lebih kering. Dinginkan. Masukkan dalam toples kaca kedap udara. Saya sih 3 hari udah ludes 😆😚
Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam. Goreng ikan sampai berkulit lalu suwir-suwir kasar. Aduk rata sampai ikan terbalut bumbu.
Mudah bukan membuat ikan tongkol suwir pedas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
