Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep seblak ceker ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! seblak ceker cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan seblak ceker karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat seblak ceker hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak ceker yuk!
Untuk menyiapkan Seblak ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Kerupuk mentah
- Sediakan ceker
- Ambil telur
- Gunakan daun bawang
- Siapkan daun sop/seledri
- Gunakan 2 sdm saos sambal
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah (besar)
- Siapkan Cabe merah (secukupnya)
- Siapkan Cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan sedikit gula
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Dan buat kamu yang ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah bisa banget, karena cara memasaknya mudah.
Proses memasak Seblak ceker:
- Rendam kerupuk dengan air panas, agar cepat empuk ketika dimasak
- Rebus ceker terlebih dahulu / bisa dimasukkan setelah bumbu halus ditumis dan diberi air. *) ceker harus empuk terlebih dahulu baru dimasukkan kerupuk
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan air, garam, gula dan lada serta saus sambal
- Masukkan ceker dan telur (hancurkan)
- Masukkan seblak, tunggu hingga menyerap dan kerupuk empuk. koreksi rasa
- Masukkan daun bawang dan daun sop.
Sama seperti tempat makan Seblak enak di Jakarta lainnya, mereka menyediakan beragam isi, seperti kwetiau, bakso, sayap ayam, sosis, ceker, makaroni, dan isinya itu bisa dicampur-campur. Yang sangat recommended di sini adalah isi telur dan kerupuk. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen). Berikut resep seblak ceker khas Sunda untuk memuaskan hasrat putra-putri Anda.
Selamat mencoba resep seblak ceker! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
