Ingin tau rahasia masak mie ayam gercep (gerak cepet) yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie ayam gercep (gerak cepet) terbaik! mie ayam gercep (gerak cepet) merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak mie ayam gercep (gerak cepet) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam gercep (gerak cepet)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan mie ayam gercep (gerak cepet) hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie ayam gercep (gerak cepet)!
Untuk menyiapkan Mie Ayam Gercep (Gerak Cepet), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Utama Mie Ayam :
- Ambil 3 sawi hijau (saya pakai sawi sendok *adanya)
- Gunakan 1 bungkus mie kering (saya pakai cap kuda menjangan)
- Gunakan 1 ikat Daun Bawang (pakai secukupnya *untuk kuah dan topping)
- Gunakan Daging Ayam (pakai secukupnya *untuk kuah dan topping)
- Ambil Bahan Kuah :
- Gunakan Sisa tulang ayam / daging ayam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya bawang daun
- Siapkan Bahan topping ayam + bumbu halus :
- Siapkan Daging ayam
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 2 Siung Bawang Merah
- Gunakan 2 cm ruas Jahe
- Sediakan 1 lmbr Daun jeruk
- Sediakan 1 btg Sereh
- Ambil 1 lmbr daun Salam
- Sediakan Secukupnya Daun Bawang
- Ambil Secukupnya Minyak wijen (boleh skip)
- Sediakan Secukupnya Kecap manis
- Sediakan Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya ketumbar
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Bahan sambal :
- Ambil Secukupnya cabai
- Ambil Secukupnya Bawang putih
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Bahan tambahan : Satu Botol Saos
- Ambil Roycko Ayam (Bila perlu)
Namun karena kepopulerannya, mie ayam sekarang dapat Anda temui di seluruh penjuru Tanah Air. Tidak terkecuali dengan resep mie ayam yang mudah ditemukan di daerah Jawa. Namun sekarang kepopulerannya sudah bisa ditemui di seluruh penjuru Tanah Air kok. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie Ternyata membuat mie ayam itu tidak terlalu sulit, selain bahannya yang mudah didapat, racikannya juga sangat sederhana.
Proses menyiapkan Mie Ayam Gercep (Gerak Cepet):
- Pertama potong ayam menjadi dadu/ kotak-kotak. Potong sawi. Siapkan Bumbu dan Mie Kering
- Lanjut buat bumbu halus. Siapkan Cobek dan ulegkan, masukan merica, ketumbar, bawang putih, bawang merah, sedikit garam (dikit aja untuk menghaluskan) dan uleg sampai halus. Geprek Jahe, Daun salam, Sereh dan Daun Jeruk. Sisihkan.
- Topping : Siapkan wajan, tuang minyak goreng, nyalakan kompor lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Masak hingga harum masukkan ayam tambahkan air secukupnya, beri tambahan bumbu seperti kecap, gula pasir, minyak wijen, roycko (*bila perlu). Masukan Daun Bawang. Koreksi rasa, masak hingga air surut atau mulai mengental. *dimasak agak lama agar ayam dan bumbu serta kecap meresap. **kompor saya nyalakan kecil
- Menunggu Toppingnya matang. Kita buat Kuahnya. Geprek bawang putih, lalu cincang halus. Potong-Potong Daun bawang. Siapkan panci Isi air, masukkan Bawang putih dan daun bawangnya tidak lupa masukan sisa daging/ tulang yang tidak dimasak sebagai topping beri garam secukupnya agar kuah tidak hambar. Masak hingga mendidih.
- Bahan Utama yang dimasak terakhir hihihi. Mie kering dan sawi. Rebus Mie Kering hingga tingkat matang yang disesuaikan, tiriskan dan sisihkan. Rebus sawi, sama seperti mie kering tadi, angkat, tiriskan dan sisihkan.
- Sambal : Siapkan bawang dan cabai rawit sebutuhnya lalu rebus keduanya hingga air mendidih dan angkat, tambahkan garam kemudian uleg.
- Penyajian : 1. Siapkan mangkok (mangkok jago ^^,) - 2. Tata Mie - 3. Tambahkan sawi diatas mie - 4. Tambahkan Topping Ayam - 5. Beri kuah dan sambal - *Selamat menikmati
Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup. If you look closely at the photo above each element the of dish is quite visible as they are separated from each other. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam gercep (gerak cepet) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
