Coba resep sop daging dan wortel sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sop daging dan wortel cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sop daging dan wortel karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging dan wortel! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak sop daging dan wortel hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop daging dan wortel!
Untuk memasak Sop daging dan wortel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr daging sapi/daging sandung lamur
- Siapkan 1 bh wortel ukuran besar, iris sesuai selera
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya seledri
- Siapkan Secukupnya garam, gula
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 1,5 liter air bersih
- Ambil Secukupnya minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 1 sdt merica bulat
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh pala
- Sediakan 1 bh kayu manis
- Sediakan 2 bh kapulaga
- Gunakan 1 bh pekak/star anish
- Siapkan 4 bh cengkih
Nah, jika anda ingin membuat sayur/sup wortel kentang ini di rumah, anda. Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak. Kuahnya yang menyegarkan di mulut, hangat di perut, dan potongan dagingnya mengenyangkan. Setelahnya, potong kentang dan wortel sesuai selera.
Cara menyiapkan Sop daging dan wortel:
- Cuci bersih daging, potong-potong sesuai selera, sisihkan.
- Masukkan 1,5 kiter air bersih, Rebus daging hingga empuk, atau bisa juga pakai metode 10.30.7 (me : pake presto, krna mau cepet) utk takaran air terserah mommies saja ya,. Selera.
- Blender bumbu hinga halus, panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
- Setelah bumbu masak, matikan api, dan tuang tumisan bumbu tadi kedalam air rebusan daging tadi.
- Masukkan wortel, daun bawang, daun seledri, gula, garam, kaldu bubuk, koreksi rasa, lalu masak lagi sebentar hingga wortel lembut.
- Jika wortel dan daging sudah empuk dan matang, dan rasa sop sudah pas, matikan api, sajikan.
Semakin kecil potongan keduanya, makin semakin cepat empuk saat dimasak. Sop iga, membuatnya mudah dan tidak perlu menunggu lama karena iganya telah saya rebus sebelumnya. Potong-potong wortel dan kentang Semangkuk sop yang gurih, panas dan segar! Iga-nya bisa anda ganti dengan daging atau buntut sapi, tambahkan rempah-rempah seperti kayu manis. Ingin membuat sup jagung yang berbeda dari resep sop jagung yang lain.
Selamat mencoba resep sop daging dan wortel! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
