Coba resep sop ubi khas makasar sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan sop ubi khas makasar untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sop ubi khas makasar karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ubi khas makasar! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak sop ubi khas makasar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop ubi khas makasar!
Untuk menyiapkan Sop Ubi Khas Makasar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 buah ubi kayu (singkong) potong dadu besar
- Sediakan 250 gram Daging sapi bagian sandung lamur
- Ambil 100 gr tauge
- Gunakan 3 butir telur rebus (potong 2)
- Gunakan Secukupnya Bihun
- Ambil 1 butir telur rebus (potong 2)
- Ambil secukupnya Kacang goreng
- Ambil Irisan daun bawang
- Ambil Irisan daun seledri
- Sediakan Bawang goreng (bisa di skip)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siumg bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri kecil
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil secukupnya Merica, garam, gula pasir
- Ambil 1 liter air
Sop saudara ini dibuat dari daging sapi, bihun serta. Sop konro dapat disajikan dalam dua bentuk, yaitu konro berkuah dan konro tidak berkuah atau sering disebut sebagai. Menikmati seporsi sop dengan ubi akan memberikan sensasi rasa yang berbeda. Menu kuah khas orang Pangkep yang terbuat dari olahan daging yang disajikan bersama bihun, perkedel kentang dan paru goreng.
Proses menghidangkan Sop Ubi Khas Makasar:
- Haluskan semua bumbu halus pada resep, kemudian tumis sebentar hingga wangi. Jika sudah matang sisihkan. Lanjut kita rebus daging sampai empuk, jika dagingnya sudah empuk tambahkan air lagi agar kuah bertambah banyak. Jika kuah kaldu sudah mendidih masukkan bumbu halus yang sudah di tumis tadi, aduk rata.
- Masukan potongan daun bawang dan seledri. Jika sudah matang matikan api dan sisihkan kaldunya.
- Untuk pelengkap, kita goreng kacang tanah hingga matang, kemudian sisihkan.
- Goreng ubi yang sudah di Potong kecil, sisihkan.. jika ragu ubinya keras, bisa di kukus terlebih dahulu baru digoreng. Seduh tauge dengan air panas tiriskan dan sisihkan… Lakukan hal yang sama pada bihun. Rebus telur sampai matang dan sisihkan. Iris halus daun bawang dan seledri penyajian: sajikan di dalam mangkuk,bihun, tauge,telur rebus, ubi, kacang goreng,irisan daun bawang dan seledri lalu diberi perasaan jeruk nipis, siram dengan kaldu daging sapi. Sajikan bersama sambal.
Salah satu yang menjadi ciri khas kota ini yaitu sup konro karebosi yang rasanya memang sangat lezat dan enak dengan kuah berkaldunya yang mengundang selera. Resep Puding Es Doger Fla Buat Acara. Sekilas makanan yang satu ini terlihat mirip dengan soto. Namun bedanya kuah dari sop ubi lebih bening dan tidak berwarna kuning pekat seperti kuah soto. Resep Sop Konro, Kesukaan Para Penggemar Iga Sapi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop ubi khas makasar hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
