Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep seblak ceker ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu seblak ceker ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak seblak ceker karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan seblak ceker hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seblak ceker yuk!
Untuk membuat Seblak Ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan :
- Ambil 50 gr kerupuk
- Siapkan 250 gr ceker ayam
- Gunakan 100 gr pakcoy/sawi hijau
- Gunakan 1 keping mie instan
- Ambil 2 buah sosis
- Gunakan 1 buah telur ayam
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 1 buah bawang merah
- Gunakan 1 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 1 sdm kecap manis
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Dan buat kamu yang ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah bisa banget, karena cara memasaknya mudah.
Langkah-langkah membuat Seblak Ceker:
- Rebus ceker hingga empuk
- Rendam kerupuk dengan air rebusan ceker hingga lunak
- Siapkan semua bumbu, haluskan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang
- Tambahkan air
- Kemudian tambahkan mie, ceker dan telur.masak hingga telur matang
- Tambahkan kerupuk yg sudah direndam dan potongan sosis, masukkan kaldu dan kecap
- Tambahkan sawi, aduk rata
Sama seperti tempat makan Seblak enak di Jakarta lainnya, mereka menyediakan beragam isi, seperti kwetiau, bakso, sayap ayam, sosis, ceker, makaroni, dan isinya itu bisa dicampur-campur. Yang sangat recommended di sini adalah isi telur dan kerupuk. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen). Berikut resep seblak ceker khas Sunda untuk memuaskan hasrat putra-putri Anda.
Selamat mencoba resep seblak ceker! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
