Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep cilok kenyal lembut anti alot ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cilok kenyal lembut anti alot salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang takut mulai memasak cilok kenyal lembut anti alot karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kenyal lembut anti alot! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak cilok kenyal lembut anti alot hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok kenyal lembut anti alot!
Untuk menyiapkan Cilok Kenyal Lembut Anti Alot, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 8 sdm tepung tapioka
- Siapkan 8 sdm tepung terigu
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan Daun bawang dan seledri secukupnya, cincang halus
- Ambil Garam, penyedap, lada, sedikit bubuk ketumbar
- Ambil Secukupnya air (lebih enak kalo pake kaldu ayam/daging)
Selamat mencoba 😋 Untuk mendapatkan tekstur cilok yang kenyal dan lembut, Anda harus memerhatikan cara penyimpanannya. Tujuannya agar cilok tidak alot. *"Aku bikin cilok lagi dengan resep dasar cilok ummikoki dan sudah aku modiv ya isiannya pakai tumisan daging giling. Cilok ini anti alot dan anti kelembekkan. Cara aku simpannya abis direbus gak aku tiriskan.
Proses menyiapkan Cilok Kenyal Lembut Anti Alot:
- Campurkan kedua tepung dalam satu wadah. Sisihkan
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih halus, daun bawang, seledri, dan bumbu-bumbu. Aduk, koreksi rasa, biarkan mendidih
- Matikan api. Tuang rebusan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diuleni dengan spatula kayu hingga teksturnya pas dan tidak lengket
- Jika adonan sudah hangat, uleni dengan tangan sampai kalis, ambil dan bentuk bola-bola sampai adonan habis. Boleh diberi isian jika suka
- Sisa air rebusan tadi jangan dibuang, tambahkan air lagi kemudian rebus hingga mendidih
- Masukkan cilok ke dalam air rebusan, tunggu hingga mengapung baru diangkat
- Cilok siap disajikan dan diolah sesuai selera!
Cilok terbuat dari tepung tapioka, terigu, bawang putih, dan lainnya. Untuk isian, Anda bisa berkreasi dengan daging. Untuk mendapatkan tekstur cilok yang kenyal dan lembut, Anda harus memerhatikan cara penyimpanannya. Tapi, kadangkala tekstur cilok yang terlalu kenyal menyulitkan untuk ditelan. Kali ini, Rizkia Utama membagikan resep cilok yang diklaim bisa tetap enak dikonsumsi walau sudah dingin.
Mudah bukan membuat cilok kenyal lembut anti alot? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
